book
LE ROUX Joelle
UNE GRANDE FAMILLE VANNETAISE - LES NORMAND , BATISSEURS ET DISTILLATEURS.Keltia graphic , 2004 n in8 broché , 164 pp . Illustrations photo hors texte.
€10.00
thematic catalogue
Nord - Sud
Kervignac, France
Livres anciens , documentation , cartes
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The latest arrivals and one piece from the stock
book
VERCEL Roger
LA CLANDESTINE1943 LA CLANDESTINEMoulin de Pen Mur , 1943 , in4° br (23x28) sous jaquette rempliée, 213pp.Exemplaire numéroté sur velin.Une petite tache en haut de la couverture.
€50.00
book
QUERRE Christian
BINIC , PORT DU GOELO . DES ORIGINES A NOS JOURS.1987 Binic, Editions du Dahin , 1987 , in8 broché, 285 pp . Illustrations photo hors texte . Couverture légèrement défraichie .
€12.00
book
No illustrationPARMENTIER A
LE MAÏS ou blé de Turquie, apprécié sous tous ses rapports, mémoire couronné le 25 août 1784 par l'Académie royale des Sciences, Belles Lettres & Arts de Bordeaux. Nouvelle édition revue & corrigée, imprimée par ordre du Gouvernement.1812 Imprimerie Impériale Paris 1812 Paris, impr. Impériale, 1812, in 8°, de VIII-303pp pleine basane , dos lisse orné.Petits manques à la coiffe supérieure ainsi que sur le haut du plat. Quelques annotations marginales (assez peu ) Seconde édition augmentée, mais en fait première destinée à la vente. Comme Parmentier le dit lui-même dans son avertissement, il avait fait édité ce texte une première fois en 1785 mais à si petit nombre que personne n'a pu le lire.( Oberlé 816 ). Outre la description de la plante , de sa culture , de sa conservation , on trouve de très nombreuses recettes de boissons ou de cuisine. L ' Europe doit beaucoup à Parmentier .Il a passé sa vie à mettre en valeur des produits ignorés ou méprisés.Il est à l' origine de notre alimentation ( pomme de terre , maîs, sucre de betterave , lait, vinaigre, conserves.)Il est aussi à l' origine de la création de l' Ecole de boulangerie et a participé à la création de la 1ère raffinerie de sucre de betterave .
€900.00