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Régime végétalien -utilisant les graisses animales
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[Gastronomie] Coquelet et Tissier (Mesdames) :
Régime végétalien utilisant des graisses animales. Recettes de cuisine. Préface du Dr Tissier. Illustrations de H. Bellery-Desfontaines, terminées par Henri Rapin.€300.00
Paris, Edouard Pelletan, R. Hellen, 1914 (Imprimerie Nationale) ; in-8° carré, broché ; 407 pp., [1] f. Achevé d'imprimer ; couverture beige illustrée.
Jacques Van Eecloo
[BELLERY-DESFONTAINES (Henri) et RAPIN (H.)] - COQUELET et TISSIER (Mesdames).
Régime végétalien utilisant les graisses animales. Recettes de cuisine.€400.00
1914 P., Editions dArt Pelletan, 1914, 1 vol. in-4° (242 x 173 mm) reliure de lépoque à la Bradel plein vélin à petits rabats, auteurs et titre à lencre noire et rouge au dos, marmite bouillonnante à lencre noire et gouache brique au centre du plat supérieur, tête dorée, couvertures conservées, de (1) f. (numérotation) 407 pp. (faux-titre et titre inclus) (1) f. (achevé dimprimer). Très bel exemplaire, rare dans cet état.
COQUELET et TISSIER (Mmes).
Régime Végétalien utilisant les graisses animales. Recettes de cuisine.€225.00
P. E. Pelletan, 1914. In-4, 407 pages. Broché.
Montmerle sur Saône, France