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ALI-BAB, DARENNE (E.), DUVAL (E.), ESCOFFIER (A.), GILBERT (Ph.), etc.
L'art culinaire francais . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves de Maitres contemporains les plus réputés. Cuisine régionale, cuisine étrangère . 3750 recettes et conseils, 216 gravures en noir, 500 sujets en couleurs
Reference : 18931
,Paris, Flammarion 1956, 1046 pp., 1 vol. in 4 relié pleine percaline rouge éditeur estampée de motifs à froid, titre doré au dos. Imprimé sur Bouffant Alfa Cellunaf.
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Librairie Lecrocq livres anciens
Jean-Jacques Lecrocq
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