LA CRUE

Paris, Librairie Chaix, 1910. 0,93 x 1,18 m.

Librairie Le Bail

Didier Le Bail

Paris, France

Lot de 11 photos albuminées Paris, crue de la Seine, inondation 1910 La crue de la Seine de 1910, souvent qualifiée de crue centennale, donne lieu à la plus importante inondation connue de la Seine après celle de 1658. L'inondation a touché la plus grande partie de sa vallée et, bien qu'il n'ait pas été très meurtrier, le phénomène a causé d'importants dommages à l'économie régionale, en particulier à Paris. Le 28 janvier, la Seine a atteint son niveau maximal de 8,62 mètres sur l'échelle hydrométrique du pont d'Austerlitz à Paris. L'inondation a affecté de nombreux quartiers de la capitale et de nombreuses villes riveraines du fleuve pendant plusieurs semaines avant et après cette date. La montée des eaux s'est faite en une dizaine de jours, et la décrue en 35 jours environ. Rue de Lille, prise du coin du Bd Saint Germain, Pont de la Concorde, Quai des Tuileries, Gare d'Orsay.. très bel état, format 12,5x10cm, quelques indications au dos. ref/4

Pascal Poidevin

Camion Blanc BROCHE EDITIONS CAMION BLANC 2007 PARFAIT ETAT Photos sur demande.

Hubert Colau

Authon-du-perche, France

Paris, éd. La Plage, 2015, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, "La cuisine raw, crue et vegan, est de plus en plus tendance auprès des chefs et du public. Mais peu de choses aujourd'hui sont publiées sur la pâtisserie crue. Ce qu'on trouve dans ce livre : des fruits frais ou séchés, des noix, des graines de lin ou de sarrasin, de la noix de coco, du beurre de cacao... et d'autres super aliments. - Ce qu'on n'y trouve pas : du beurre, du lait, des oeufs, du gluten, du sucre raffiné... • Les crèmes pâtissières ou chantilly sont à base de purée d'amande, les mousses à base de banane ou d'avocat, les pâtes à tarte sont préparées avec du sarrasin cru ou des noisettes, le « caramel » avec des dattes... • Pas de matériel compliqué : un blender suffira, et un four à 40 °C pourra remplacer le déshydrateur. • Le livre propose 40 recettes emblématiques de la pâtisserie raw : de la charlotte au layer cake, en passant par les macarons ou les clafoutis." Très bon état

Robert De Jonghe

Montmorillon, France

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Hugues de Latude