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LES MEILLEURES RECETTES DE LA CUISINE PROVENCALE
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Soupe au pistou / salade niçoise / pissaladière de Nice / Bouillabaise des pêcheurs / ddaube provençale / estouffade à l'arlésienne / tian de légumes / pompe à l'huile Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Etienne ( Christian )
Meilleures recettes de la cuisine provençale€6.00
Editions Ouest-France 1998, fascicule de 32 pages avec des photographies de Didier Benaouda - très bon état
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