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Tourtes, tartes, pâtisseries, mets sucrés.
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Nombreuses planches en couleur hors-texte.
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[GASTRONOMIE] - [NIETLISPACH (Mme F.)].-
Tourtes, tartes, patisseries, mets sucrés. De nombreuses recettes simples et bonnes, faciles à comprendre et à exécuter. Crèmes diverses, sauces sucrées, gelées de fruits, décorations des tourtes. Savoir faire expliqué et illustré avec de nombreuses illustrations en couleurs. 1ère édition.€20.00
Paris, Emile-Paul, sans date, in 8° relié pleine toile grise de l'éditeur, 142 pages ; rares rousseurs.
NIETLISPACH (Madame F.)
Tourtes, Tartes, Pâtisseries, mets sucrés€30.00
Olten Editions Otto Walter S.A. Sd (c. 1934) Petit in-8, percaline éditeur lilas, jaquette ill., 75 figures en couleurs et en noir, planches HT, 142 pp. Mention de III ème édition sur la page de titre.
Michel Defer