Almanach et annuaire général du commerce de la charcuterie de la ville de Paris contenant 1. les indications utiles concernant les administrations, les conseils et les autorités administratives et locales. 2. les lois, ordonnances, règlements, arrêtés et circulaires concernant le commerce. 3. les listes générales de MM. les charcutiers, par ordre alphabétique et par arrondissement. 4. la constitution syndicale et ses statuts. 5. une relation importante des questions jugées pendant l'année. 6. les adresses et renseignements de toute nature qui peuvent être utiles au commerce... enfin un tarif dit Barême des comptes-faits pour le paiement des droits d'octroi