Seconde Apologie pour l'université de Paris : Imprimée par le mandement de Monsieur le Recteur, donnée en Sorbonne le sixième Octobre 1643. Contre le livre fait par les Iésuites pour response à la première Apologie, publiée par eux dedans & dehors le Royaume, et vendu chez Sonnius à la rue Saint-Jacques au Compas d'or.

A Paris, 1643, in-12, 7 feuillets non chiffrés (faux-titre, titre et table des chapitres), 169 pages -3 feuillets non chiffrés (fautes d'impression et Extraits des registres de minuttes du Tabellionnage de la Ville de Dieppe), plein vélin de l'époque.

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Violente charge contre les jésuites. On trouve dans la table des chapitres : Où sont confirmez quelques attentats des Iésuites contre le Sainct Siège, & l'authorité de l'Eglise - Exemples des Vniuersitez ruinées par les Iésuites - Que les Iésuites ont dessein de ruiner toutes les Vniuersitez - En quel sens les Iésuites ne sont pas religieux - Que les Iésuites ruinent la fortune des pauures, en vsurpant les emplois des précepteurs particuliers - etc.Dans l'"extrait des minuttes du Tabellionnage de la ville de Dieppe" est relatée une indignité due à des jésuites. Chanoine de Beauvais depuis 1642, Hermant fut intimement lié avec les solitaires de Port-Royal : ses idées jansénistes le firent chasser de la Sorbonne en 1650.