Encyclopédie culinaire Quillet

Name: Encyclopédie culinaire Quillet
SKU: 61751
Price: 40 EUR
Availability: InStock
Author: ANDERSON-SEIDLER, Amélie R. (sous la direction de )

Référence : 61751Langue : français

Paris, 1967, Edition Originale, Librairie Aristide Quillet, fort in-4, cartonnage simili-cuir vert éd., titre doré sur plat et dos, 535 pp., photos coul. et en noir, recettes "pas-à-pas", en collaboration avec Alfred GUEROT, rédacteur en chef de la "Revue Culinaire", président de plusieurs sociétés de gastronomes, avec la participation de Pierre ANDRIEU, écrivain et critique gastronomique, 1 carte coul. dépliable, Toutes les bases de la cuisine française; une encyclopédie de la cuisine familiale; bon état

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,Paris, Librairie Aristide Quillet 1967, 535 pp., 1 vol. in 4 relié plein skivertex vert , titre doré au dos et sur le premier plat (reliure éditeur), illustrations hors-texte en couleurs.