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De l'animal à l'assiette

Name: De l'animal à l'assiette
SKU: 62210
Price: 15 EUR
Availability: InStock
Author: BOURRE, Jean-Marie

Référence : 62210Langue : français

Paris, mars 1993, PREMIERE EDITION, éd. Odile JACOB, In-8, broché, couverture illustrée couleurs éd., 261pp L'auteur est docteur en médecine, es sciences et ingénieur chimiste, directeur de recherche à l'INSERM. "Veaux, vaches, couvées, Chevreul, lapin, brochet : réapprenons à vous élever, à vous protéger,... à vous cuisiner, à vous déguster..." ! Très bon état

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Jean Marie Bourre

De l'animal à l'assiette

10,00 €

Editions Odile Jacob 1993 1993. ouvrage grand format broché 261 PAGES. en BON ETAT intérieur propre et encore frais sans déchirures ni annotations; au pire quelques petites traces de pliures sur la couverture ( pas beaucoup)

Démons et Merveilles

Christophe Ravignot

Bourre Jean-Marie

De L'Animal à L'Assiette.

14,00 €

Odile Jacob, 1993 - In-8, broché, couve. ill , 261 pages, manque la page de garde, bon état par ailleurs.