Livres
BOERJAN, Daniel
Charcuteries fines. Préparation et Recettes aux plus délicieuses Charcuteries
Référence : 62443Langue : français
Tielt, 1995, éd. LANNOO, In-4, cartonnage papier bordeaux, jaquette photo coul. éd., 144pp, papier glacé Ce livre ne s'adresse pas aux professionnels mais bien aux consommateurs intéressés par la fabrication et les produits dit de charcuterie Très bon état
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