La cuisine des châteaux de Normandie. 117 recettes.

Coll. "La Cuisine des Châteaux", Rennes, éd. Ouest-France, avril 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., index des châteaux, guide pratique, index alphabétique des recettes, Superbe livre sur la cuisine des châteaux de la Normandie. Chaque châteaux nous est présenté avec un historique, ses restaurations et surtout les recettes des propriétaires actuels. Superbe iconographie ancienne et actuelle. Très bon état