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Le livre du fromage avec le dictionnaire des fromages du monde
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Description de plus de 700 variétés de fromages. 60 recettes. Voir le sommaire sur photos jointes.
15,00 €
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Christian Boyer
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49,50 €
"Deux Coqs d'Or. 1968. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et couleurs dans et hors texte. Contre-plats illusrtrés en couleurs. Fiche ""Les accords fromages et vins"" Prima en supplément. Frontpispice illustré en couleurs. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"
Sablons, France
OTHENIN GIRARD MADELEINE / PLUME CHRISTIAN
LE LIVRE DU FROMAGE AVEC LE DICTIONNAIRE DES FROMAGES DU MONDE49,50 €
EDITIONS DES DEUX COQ D OR. 1968. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Frontipice en couleur. Jaquette frottée sur les coins et tranches .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sablons, France
PLUME (Christian)
Le livre du Fromage, avec le dictionnaire des fromages du Monde, recettes de Madeleine Othenin-Girard, éditions des deux coqs d'or, Paris, 1968.27,00 €
1 vol. in-4° rel. pleine toile sous jaquette pelliculée illustrée, 316 p. + illustrations couleurs, très bel état.
Philippe Mesnard
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