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L'ORFÈVRERIE ET LE SUCRE DU XVIIe AU XXe SIÈCLE EN FRANCE ET EN BELGIQUE
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Histoire du sucre, Évolution stylistique des objets à Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles, dans les provinces françaises aux XVIIe et XVIIIe siècles, en Belgique aux XVIIe et XVIIIe siècles, en France et en Belgique aux XIXe et XXe siècles.
Bibliographie. Un ouvrage incontournable sur ce sujet.
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