Livres
ARPIN Marcel
Historique de la MEUNERIE et de la BOULANGERIE, depuis les temps préhistoriques jusqu'à l'année 1914. Tome I meunerie (et tome II boulangerie). Editions Le Chancelier. Paris. 1948.
Référence : 5157
2 vol. brochés grand in 8°. 396 et380pp.
Couv. imprimées en noir et rouge.
Nombreuses illustrations dans le texte.
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Référence indispensable sur le sujet.
Bon état. En grande partie, non coupés.
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