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Mailhes. F. (Jean Paul Lacombe.)
Léon de Lyon - 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe.
Référence : 34928ISBN : 2723450058Langue : français
Glènat 2004, 247 pages, In/folio reliure éditeur, jaquette, illustrations en noir et en couleurs, texte de François Mailhais, photographies Jean-François Mallet, direction artistique Alain Vavro.
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L'histoire d'un restaurant mais aussi des recettes...
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Léon de Lyon - 100 ans de cuisine Lyonnaise, par Jean Paul Lacombe.25,00 €
Glènat 2004, 247 pages, In/folio reliure éditeur, illustrations en noir et en couleurs, texte de François Mailhais, photographies Jean-François Mallet, direction artistique Alain Vavro.
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