Livres
L'Art Culinaire
-
Dos éclairci, plats frottés, excellent état intérieur, petite découpe au coin du portrait.
263 articles avec le même titre
CORON Sabine (sous la direction de)
Livres en bouche - Cinq siècles d'art culinaire français du quatorzième au dix-huitième siècle40,00 €
Bibliothèque de France / Hermann, 2001, gr. in-8 br. (20,5 x 26,5),251 p., préface de Jean-Pierre Angremy, nombreuses ill. en n. et en coul., couverture à rabats, très bon état.
Christian Boyer
EDITIONS DES CONNAISSANCES MODERNES S.A. 1971. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - jaquette défraichie -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sablons, France
de La Reynière Grimaud,Carême, Brillat-Savarin
"Les classiques de la Table : L'art culinaire de Louis de Cussy - Calendrier gastronomique de l'""almanach des gourmnads"" de Grimod de la Reynière - L'ecole de Salerne, du Dr Gaubert - Physiologie du goût, de Brillat-Savarin -Praticiens, gourmands, buveurs"39,80 €
Pierre Waleffe. 1967. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sablons, France
59,25 €
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 736 pages - nombreuses planches en couleurs et en noir et blanc - tâches blanches sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sablons, France
ART CULINAIRE par Henri-Paul PELLAPRAT et collaborateurs.
L'art culinaire moderne. L'art de recevoir ; les vins ; principes de base de la cuisine ; les sauces... la technique culinaire en images ; le langage culinaire. Richement illustré et documenté (planches en couleurs et en noir/blanc, 2 index).54,21 CHF
Lausanne, éd. René Kramer 1966. Bel, fort et gd in-8 (27x19) relié, reliure pleine toile ornée d'éd., 774 pages avec annexes dont planches.
À explorer sur ce thème
Lancer une recherche sur cet auteur ?
Voir les 4 résultats pour « BESSET (Jules) »Cet article est répertorié dans :
- Cooking
Cet article vous est proposé par :
Michel Defer
Règlements :
PayPal, CB, Chèque, Autres
Conditions de vente
Ouvrages complets et en bon état, sauf indication contraire.
Prix nets, port et assurance éventuelle en sus.
Envois en recommandé sur demande expresse..
Paiement par chèque , ou virement bancaire.
Pas de règlement par carte bancaire.