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BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)
Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante; ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour. Dédié aux Gastronomes parisiens, précédé d'une notice par le Baron Richerand, suivie de La Gastronomie poème en quatre chants par Berchoux
Référence : MBRIPHYB
Paris Charpentier 1841 1 volume in-12 (17.5x11 cm), demi dos basane rouge, orné de fleurons, (2) ff.-455 pp.
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Petits frottements en couverture, pâles rousseurs éparses. Ex-libris grattés sur les page de garde.
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