Livres

PELLAPRAT (Henri-Paul)

La Cuisine Froide , Simple et Pratique

Référence : MPELCUI1Langue : français
Paris Comptoir Français du Livre 1949 Grand in-8, reliure type bradel, titre en couverture doré à froid, 21 planches couleur, 31 illustrations N&B., 183 pp.

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Bel exemplaire, sans la jaquette.

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Editions du Comptoir Français du Livre, 1948. Relié bon état. Contenu propre . Dos tâché. Pied et coiffe de dos légèrement fragilisés. 1949. 183 pages .La cuisine froide simple et pratique. hors-d'oeuvre, plats d'oeufs froids, les entrées aux fromages, les entrées de gibier.. PHOTOS SUR DEMANDE

Livre au trésor
Livre au trésor

Hubert Colau

Authon-du-perche, France

Paris, Comptoir Français du Livre, 1938, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photos coul. éd., 186 pp., 24 pp. ill. en coul., 31 photos en noir de recettes "pas à pas", Table des matières, Très bel ouvrage de ce grand chef de cuisine français avec 512 recettes clairement exposées et accompagnées de conseils pratiques. Très bons chapitres sur les entrées de gibiers chaudes et les entrées au fromage. Belle illustrations couleur ainsi que des photographies en noir de recettes "pas à pas". Très bon état

Le Festin de Babette
Le Festin de Babette

Robert De Jonghe

Montmorillon, France

[CUISINE] - PELLAPRAT (Henri-paul ) -

La cuisine froide simple et pratique.

20,00 €

Paris, Edition du comptoir francais du livre , 1937 ; in-8, 183 pp., cartonnage de l'éditeur.

Librairie Lire et Chiner
Librairie Lire et Chiner

Laetitia Gorska

Colmar, France

DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 183 pages. Quelques planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

JACQUES KRAMER. 1951. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 184 pages - 512 recettes clairement exposées et conseils pratiques - 24 planches illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir - coins frottés - mors abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

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