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GUERARD (Michel)

"LA CUISINE GOURMANDE"

Référence : 13289Langue : français
Ed. Robert Laffont, Coll. "Les recettes originales de", Paris, 1978 In-8, cartonnage d'éditeur, couverture illustrée en couleurs, 537 pp. Un des livres les plus recherchés ce cette collection dont les recettes sont simplement expliquées avec des petits détails d'exécution qui ont fait de Michel Guérard un des plus grands chefs de sa génération. Très bon état général.

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