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Grand dictionnaire de cuisine.
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DUMAS, Alexandre
Grand dictionnaire de cuisine3 000,00 €
Paris, éd. Alphonse Lemerre, 1873, EDITION ORIGINALE, très fort pt. in-4, cartonnage pleine percaline verte foncé, guirlande à frois sur la première de couv., auteur et titre dorés sur la première de couv. et sur le dos lisse éd., VI - (4) - 1156 pp., 24 pp. d'annexe, portrait en noir de l'auteur en frontispice, 1 portrait en noir pleine page de D.-J. Vuillemot, bandeaux, culs-de-lampe et lettrines, menus, non rogné, LE GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE d'Alexandre Dumas. Son dernier écrit et son plus RARE. Nous présentons ce "monument culinaire" en édition originale de 1873 ! Une Très Grande RARETE. Très bon état de la reliure de l'éditeur avec restauration par une professionnelle; quelques rousseurs éparses surtout en début de l'ouvrage et sur les tranches
DUMAS, Alexandre
Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage20,00 €
Payré, 1996, éd. Edit France, in-8, broché, couverture bleu ciel avec ill. brune, 143pp, ill. n/B fr Daniel Zimmerma,, ill. de ROMA Très bon état
DUMAS (Alexandre).
Dictionary of Cuisine. Edited, abrieged and translated by Louis Colman from Le Grand Dictionnaire de Cuisine. Illustrations by John H. Jacob.15,00 €
London, Spring Books, 1964 in-8, 281 pp., reliure éditeur, jaquette (jaquette abimée)
Dumas, Alexandre
Grand dictionnaire de cuisine80,00 €
Ed. Phébus, 2000, 614pp, fort In-4. Préface de Daniel Zimmermann. Très bon état, sous sa jaquette illustrée éditeur, couverture noire toilée, intérieur impeccable. Sans annotations ni phrases/illustrations soulignées. Voir photos.
Trappes, France
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