Tourtes, tartes, patisseries, mets sucrés. De nombreuses recettes simples et bonnes, faciles à comprendre et à exécuter. Crèmes diverses, sauces sucrées, gelées de fruits, décorations des tourtes. Savoir faire expliqué et illustré avec de nombreuses illustrations en couleurs. 1ère édition.

Name: Tourtes, tartes, patisseries, mets sucrés. De nombreuses recettes simples et bonnes, faciles à comprendre et à exécuter. Crèmes diverses, sauces sucrées, gelées de fruits, décorations des tourtes. Savoir faire expliqué et illustré avec de nombreuses illustrations en couleurs. 1ère édition.
SKU: 72788
Price: 20 EUR
Availability: InStock
Author: [GASTRONOMIE] - [NIETLISPACH (Mme F.)].-

Référence : 72788Langue : français

Paris, Emile-Paul, sans date, in 8° relié pleine toile grise de l'éditeur, 142 pages ; rares rousseurs.

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Première édition, illustrée de 75 figures photographiques, la plupart en couleurs. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................

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Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin

Jean Paul Cumer-Fantin

Saint-Etienne, France