Hstoire de la FRANCE rurale, sous la direction de Georges DUBY et Armand WALLON. TOME I : LA FORMATION DES CAMPAGNES FRANCAISES, des origines à 1340, sous la direction de G. DUBY. Pour une histoire écologique, par Georges et Claude BERTRANDAvant l'histoire, par Gérard BAILLOUDLa GAULE romanisée, par Marcel LE GLAYLe premier Moyen Âge,par Guy FOURQUIN Le temps de la croissance, par Guy FOURQUINAu seuil du XIVe siècle, par Guy FOURQUINTOME II : L'AGE CLASSIQUE DES PAYSANS DE 1340 A 1789, sous la direction d'E. LE ROY LADURIE. Déclin et reprise : la fluctuation biséculaire (1330-1560), par Hugues NEVEUXImmobilisme et catastrophes (1560-1690), par Jean JACQUARTDe la crise ultime à la vraie croissance (1690-1789), par Emmanuel LE ROY LADURIETOME III : APOGEE ET CRISE DE LA CIVILISATION PAYSANNE DE 1789 A 1914, sous la direction de Etienne JUILLARD. L'essor de la paysannerie (1789-1852), par Maurice AGULHONLes campagnes à leur apogée (1852-1880), par Gabriel DESERTL'ébranlement (1880-1914),par Robert SPECKLINTOME IV : LA FIN DE LA FRANCE PAYSANNE DE 1914 A NOS JOURS, par Michel GERVAIS, Marcel JOLLIVET et Yves TAVERNIER L'agriculture dans l'économie nationale, Familles et exploitations, Le paysan dans ses villages Syndicalisme et politiqueL'état et les paysans