A l'Enseigne de Bacchus. Variation sur les ordres bachiques de l'ancienne et de la nouvelle France. Illustré par André Galland.

Paris, Deux-Rives 1953. 240 X 290 mm. en feuilles sous couverture rempliée et double emboîtage, non rogné à grandes marges. "Edition originale de ce chef d'uvre de la littérature gastronomique contemporaine, présenté sous la forme alerte et joyeuse de pastiches en style d'époque, de mémoires, lettres et rapports apocryphes" tirée à 538 ex. 1/450 ex. num. sur sur Annam de Rives. illustré de nombreuses lithographies originales d'André Galland, soit 125 illustrations in et hors texte en sanguine et en noir-blanc et de 4 planches à pleine page en couleurs. Emboîtage légèrement passé.