Livres
Le livre de l'amateur de fromages.
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Une des rares études consacrée entièrement aux fromages : les origines, les particularités régionales, l'accord avec les vins... Illustrations choisies par Jacques Ostier.
16,00 €
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CHAST, Michel - VOY, Henry.
Le livre de l'amateur de fromages.15,00 €
Paris, Robert Laffont - Michel Archimbaud, octobre 1984, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. éd., gardes ill. en bistre éd., 241 pp., très nb. photos et reproductions en noir de documents anciens, Calendrier des fromages, Petit lexique des termes usuels en fromagerie, Iconographie, Table des matières, Un pationnant livre sur les fromages : leur histoire, leur fabrication, la réglementation, les différents types et appellations, les dates de fabrication et de consommation, … Bon appetit ! Très bon état

LINDON (Raymond) ; OSTIER (Jacques)
Le Livre de l’amateur de fromages. - Fromages de France.50,00 €
1961-1963 Paris, Robert Laffont, 1961 ; Paris, Comité national de propagande des produits laitiers français, 1963.

22,00 €
Robert Laffont 1961 In-16 broché 17,3 cm sur 24,8. 128 pages. Couverture légèrement passée et poussiéreuse, intérieur frais. État correct d’occasion.

LINDON (Raymond).-
Le livre de l'amateur de fromages. Choix d'images de Jacques Ostier.23,00 €
1961 P., R. Laffont, 1961, grand in 8° oblong, broché, 127 pages.
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