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LA CONGELATION SANS PROBLEME 176 RECETTES ILLUSTREES Comment se passe la congélation ? - Comment choisir un congélateur ? - Comment entretenir votre congélateur ? - Comment approvisionner votre congélateur ? - Comment emballer pour congeler ? ...
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Comment se passe la congélation ? - Comment choisir un congélateur ? - Comment entretenir votre congélateur ? - Comment approvisionner votre congélateur ? - Comment emballer pour congeler ? - Préparation des aliments pour la congélation - Temps de conservation - Décongélation - Entrées - Sauces et beurres aromatisés - Poissons - Viandes et Volaille - Légumes - Desserts - Gâteaux et pains - Index, Remerciements Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
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