VIN TABLE TOURISME - HIVER 1960-1961 - Le vin de Bordeaux, création européenne, par G. DelaunayL'Académie du Vin de Bordeaux pense et agit à travers « V.T.T. », par E. RollandL’Académie du Vin de Bordeaux fête les siens, par H. de Fonrocque-MerciÉ.

VIN TABLE TOURISME. 1960-1961. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages + IX pages - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

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Sommaire : Editorial, par R. AchÉritÉguy Le vin de Bordeaux, création européenne, par G. DelaunayL'Académie du Vin de Bordeaux pense et agit à travers « V.T.T. », par E. RollandL’Académie du Vin de Bordeaux fête les siens, par H. de Fonrocque-MerciÉ.Messieurs, je vous demande l'autorisation de rire, par R. AchÉRITÉGUY.Le Vin de Bordeaux dans le Monde, par E. Kressmann Les produits du Sud-Ouest à Munich Ce sera bon ! par G. Marchou.Propos autour du desquet, par P. DE RlVOYREMon tonnelier m'a dit.Sauternes, foie gras, par F. AmunatÉgui.Bordeaux et la prochaine vague, par J. LajugieLe vice-président du Conseil économique vous parle de la qualité, par P. Martin Bordeaux, ville gastronomique, par Le BailliPremier Congrès mondial de la gastronomieAlexandre Dumaine, maréchal de la gastronomieQuelques anecdotes, par H. LacosteLa chasse, par R. A.La gastronomie française à la conquête de /’Amérique, par J. D.Si vous allez en ItalieLa musique. et les disques, par Chantai MarchouTouristes, vous avez le feu vertDes menus, des recettes, des conseilsVers un « renouveau » de l'hôtellerie bordelaise . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin