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DICTIONNAIRE OECONOMIQUE - 3 TOMES EN 3 VOLUMES - TOMES 1 + 2 + 3 - TOME 1 : A-E - TOME 2 : F-PE - TOME 3 : PI-Z.
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Dictionnaire oeconomique contenant l'art de faire valoir les terres et de mettre a profit les endroits les plus stériles, l'établissement, l'entretien et le produit des près tant naturels qu'artificiels, le jardinage, la culture des vignes, des arbres (forestiers & fruitiers) & des arbustes, le soin qu'exigent les bêtes à cornes et celles à laine, les chevaux, les chiens etc, la façon d'élever et gouverner les abeilles, les vers à soie, les oiseaux, on y trouve un ample détail des profiets et agrémens que procurent les biens de campagne objet qui comprend la chasse la pêche la fabrication des filets pièges etc l'apprêt des alimens la composition des liqueurs confitures & autres choses d'office , une exacte description des végétaux les plus propres à nous servir d'alimens à favoriser l'exploitation des biens de campagne à décorer les jardins, des instructions pour prévenir les maladies et pour les guérir, la connoissance des plantes utiles à la médecine, à la teinture& à d'autres arts, le détail de leurs diverses propriétés, leur culture & les moyens de les employer avec une idée sommaire de ce qui concerne les droits seigneuriaux & ceux des communautés & des écclésiastiques par rapport aux biens de campagne etc - Ouvrage composé originairement par M.NOEL CHOMEL Curé de S.Vincent à Lyon - Nouvelle édition entiérement corrigée et trés considérablement augmentée par M.DE LA MARRE - NOTA : NOEL CHOMEL né à Gannat le 3 novembre 1633 et mort le 30 octobre 1712, est un agronome et encyclopédiste français, auteur d'un célèbre Dictionnaire oeconomique, contenant divers moyens d'augmenter son bien, et de conserver sa santé. Classification Dewey : 840.05-XVIII ème siècle
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