LA CUISINE ET LA TABLE MODERNES

Paris, éd. Larousse, S.d. (c. 1905), 21e mille, fort in-8, cartonnage toilé vert olive avec texte et décors en bordeaux éd., VIII - 490 - 6 pp., publicités en pleine page dont 1 de SEM (Bénédictine), tranches rouges, 603 gravures en noir, dont 135 reproductions de photographies en noir, 4 cartes, Menus par saisons, Dictionnaire-Index recettes et termes de cuisine, Excellent ouvrage pour la connaissance des principes de base de la cuisine ainsi que pour la connaissance des aliments. Les recettes sont de Monsieur Bedet, chef de cuisine du restaurant du Pavillon d'Armenonville, au Bois de Boulogne. Un Grand classique, indispensable pour les amateurs comme pour les professionnels ! Bon état

Le Festin de Babette

Robert De Jonghe

Montmorillon, France

Librairie Larousse. . In-8. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Mouillures. 489 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en noir et blanc dans le texte. Quelques planches publicitaires illustrées en noir et blanc en fin d'ouvrage. Tranches rouges. Contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

Librairie Larousse Paris 1910 1 vol. In-8 broché de 4 ff.n.ch. VIII 490 pp. 3 ff.n.ch., couverture illustrée.

DKB Livres anciens

Dimitri Kronis

Paris, France

Paris Librairie Larousse, (sans date, début XXe) 0 in 8 (21x15) 1 volume reliure cartonnage pleine percaline saumon ornée de l'éditeur, dos et plat supérieur titrés et décorés, 489 pages, avec 603 gravures dont 135 reproductions de photographies, et 4 cartes. Mention de 7e mille. Par MM. Dr Lambling, Dr A. Moreau, Douane, Gustave Voulquin, Mourier, Legros, Gilot, Mermet, Nortier, Potron, Metzger, F. Moreau, Bedet. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )