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LE SERVICE DU RESTAURANT DES ETAGES DU SALON DE THE DU BAR
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Classification Dewey : 647-Hôtellerie
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4 articles avec le même titre
Aurières A Antonietti A.
Le Service Du Restaurant, Des étages, Du salon de Thé, Du bar.12,00 €
Flammarion Livre broché au format 14x22cm, couverture orange et rouge glacée de l'éditeur, 247 pages, nombreux dessins explicatifs, croquis, photographies en noir, ensemble complet et très sérieux. Très agréable état d'usage.
Moïse Lecomte
AURIÈRES (Albert) ANTONIETTI (A.)
Le service du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.20,00 €
Paris, Flammarion, 1962 ; in-12, broché, couv. imprimée. 214 pp., 3 ff. Entretien et mise en place, le service, la découpe, buffet froid, les vins, le petit déjeuner, le bar.
AURIÈRES (Albert);ANTONIETTI (A.) ;
Le SERVICE du restaurant, des étages, du salon de thé, du bar.30,00 €
Flammarion Paris 1966 1 vol. In-8 broché de 217 pp. 2 ff.n.ch., couverture imprimée.
AURIERES (Albert), avec la collaboration de ANTONIETTI (Armand).-
Le service de Restaurant, des étages, su salon de thé, du bar.18,00 €
P., Flammarion, 1968, in 8° broché, 217 pages ; illustrations in et hors-texte ; des rousseurs, particulièrement à la couverture.