Histoires de chasse a cuisiner - Avec envoi de l'auteur

GERFAUT. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 112 PAGES - Avec envoi de l'auteur datant de 1996, en page de titre, à l'attention de Laurence Mouillefarine (journaliste) + sur un carton au nom de l'auteur, voir 2e photo - Texte sur trois colonnes - Nombreux dessins monochrome dans le texte, par Francois Beaurin Berthelemy - Quelques traces d'humidité sans conséquence sur la lecture (principalement en haut des charnières intérieures, sur les contreplats /gardes) - 4 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi

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""" Quand la chasse et la cuisine se rencontrent, ce sont deux arts qui se mêlent illustrant le savoir de l’homme dans la quête comme dans la préparation des gibiers. Une centaine d’histoires de chasse et de cuisine où le récit et la recette ne font qu’un : bécasse, caille, cerf, faisan, lapin, lièvre, perdrix grise, pigeon, sanglier, sarcelle, mouflon, python, etc. ? "" // "" Jacques Reder est né à Oran en 1943. Chasseur depuis toujours à travers landes, forêts ou savanes ; de la bécasse au chevreuil et de la perdrix aux antilopes, il se plaît à traquer tous les gibiers qu'il cuisine volontiers. Chasseur-voyageur, il est l'auteur de nombreux articles, reportages et chroniques sur la chasse. "" Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi"