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Néo restauration/hotellerie n°66- Mars 1978-Sommaire: L'opération Grächen invite l'hôtellerie à plus d'imagination- Néoscopie: analyse d'un hôtel restaurant traditionnel type- Avec des yeux neufs: la laverie, cette mal aimée- Lipari Club, la passion de Je
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Sommaire: L'opération Grächen invite l'hôtellerie à plus d'imagination- Néoscopie: analyse d'un hôtel restaurant traditionnel type- Avec des yeux neufs: la laverie, cette mal aimée- Lipari Club, la passion de Jean-Claude Lemoine- Les faits, les evénements- Au coeur du métier- Les opinions-etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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