Gastronomie Magazine - N°28 - 1974 - 5e année : Le pape Paul VI et l'art culianire - Gastronomie sans frontières : L'Australie occidentale, producteur d'écrevisses, par Tom Hungerford - Les whiskies ; par Georges Prade et Maurice Blesteau -etc.

Sonédis. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues

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Revue professionnelle internationale des restaurateurs, traiteurs, chefs de cuisine & sommeliers. Sommaire : Le pape Paul VI et l'art culinaire - Gastronomie sans frontières : L'Australie occidentale, producteur d'écrevisses, par Tom Hungerford - Les whiskies ; par Georges Prade et Maurice Blesteau - Le jeu du cuisinier, par P. Raguenaud -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues