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GIRARD Aimé et LINDET

Le Froment et sa Mouture. Traité de Meunerie, d'après un manuscrit inachevé.

Référence : RO80150554Langue : français
GAUTHIERS-VILLARS. 1903. In-12. Broché. A restaurer, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 355 pages. Nombreuses gravures et photos en noir et blanc, dans le texte et hors-texte. Ouvrage légèrement débroché, quelques accrocs en marges, couvertures muettes détachées.. . . . Classification Dewey : 633-Produits des champs

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Classification Dewey : 633-Produits des champs

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