La Conserve Alimentaire - Traité pratique de Fabrication - Édition originale.

Par Auguste Corthay, Ex-officier de bouche de S. M. le Roi d'Italie. Nombreuses illustrations.Édition originale. Paris, Dentu, Libraire-Éditeur de la Société des Gens de Lettres, 1891 - XV et 438 pages.Reliure demi chagrin rouge moderne signée A. Tiessen. Dos à nerfs aux titre, auteur, et initiales en pieds dorés. Tranches jaspées. Très rares rousseurs. Très bon état. Format in-4°(29x20).

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CORTHAY Auguste