La fabrication familiale de toutes les conserves et confitures à la portée de tous : 1000 Recettes pour conserver simplement sans connaissances et sans appareils spéciaux - Fruits - Légumes - Viandes - Patés - Gibiers - Poissons - Fruits à l' Eau de Vie - Conserves au vinaigre - Compotes et Confitures. Préface de l' auteur. 7e édition