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LUXEY, Jacques

Les dégustations du Grand Jury (Volumes 1 à 5, sous emboîtage commun) : 1. Les grands Bordeaux 1976, Les grands Champagnes 1976 ; 2. Les Grands Bordeaux Rouges 1975, Blancs 1978, Blancs 1979, Les grands Champagnes N.M., Les Grands Rieslings 1981 ; 3. Les Grands Bordeaux Rouges 1978, Blancs 1980, Blancs 1981, Les Cuvées spéciales de Champagne ; 4. Dégustations verticales d'Yquem, Latour, Cheval blanc, Chevalier, Totranoy, figeac ; Dégustations horizontaes des premiers crus 1974, 1973, 1971, 1970, 1967, 1966, 196 ; Classement qualitatif des 200 meilleurs Bordeaux Rouges ; 5. Le Château Peturs (1926-1976), Les Grands Bordeux Rouoges 1979, Blancs 1982, Les Grands Sauternes 1979 et 1980, Les Grands Champagnes 1979.

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Référence : 67305Langue : français
2 vol. in-8 br., sous emboîtage commun, photos noir et blanc ou couleurs, Pierre Fanlac - Jacques Luxey, 1984-1988, 150 pp., 151 pp., 151 pp., 175 pp. et 142 pp.

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Très bon état. Le Grand Jury de Jacques Luxey était composé d'un minimum de 12 membres, qui testaient en aveugle. Les fiches de dégustation se composaient de 10 critères regroupés en 5 parties : l'Aspect (10%), le Nez (30%), le Palais (50%), l'Harmongie générale (10%)

95,00 €

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