Livres
le Foie Gras, suivi de l'Art de le Servir et de l'Appareiller, nouvellement publié
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Grand in-4 (32 cm), LV pages. Couverture illustrée. :: Edition typographique limité à 225 exemplaires sur vélin d'Arches (no 100 paraphé). Maquette de l'auteur tirée en 2 rouge et noir par M.G. Malochet. :: En feuilles sous couvrure. Quelques piqures d'humidité aux derniers ff., sinon bon exemplaire. Peu commun.
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SAINT GERMAIN Jacques.
Le foie gras. Suivi de l'Art de la Servir et de l'Appareiller nouvellement publié à Paris aux dépens de la Compagnie des Bibliophiles Gastronomes.320,00 €
Paris, 1949. 33 x 25,5 cm, 55 pp. en feuille sous couverture imprimée, sous étui d'éditeur avec une étiquette de titre en cuir sur le plat. Étui légèrement usé, sinon bel exemplaire tel que paru. Tirage limité à 125 ex. num. sur vélin d'Arches.
