Le Riz.

Editions de la Maison des sciences de l'homme, 2007, in-8 br., 588 p., coll. "Archéologie expérimentale et Ethnographie des techniques", préface de François Sigaut, 15 figures, état de neuf.

Union Coloniale Française à Paris. Paris, Auguste Challamel, Editeur, broché, 16,5x25 cm, 568 pages non coupées. Couverture légèrement défraichie et salie, petit manque au dos (voir photo)

[Paris], Havas, [1932]. 393 x 595 mm marges comprises.

Librairie Le Bail

Didier Le Bail

Paris, France

Paris, éd. Les Ecoles de Cuisine du "Cordon Bleu", S.d. (circa 1er trimestre 1931), EDITION ORIGINALE, in-8, br., texte en bleu sur fond vert pâle éd., 46 pp., "histoire des Ecoles de cuisine" par Marthe Distel, la directrice, table des matières, publicités en noir, Un livre de recettes à base de riz connu par les amateurs et les bibliophiles, éditée en 1934, mais ici présenté en Edition Originale de 1931. Cette plaquette fut vendu pour la première fois à l'Exposition Coloniale de Paris au Pavillon de la Cochinchine, durant l'exposition du 6 mai au 15 novembre 1931. Cette édition était également en vente au "Cordon Bleu", 129 faubourg St-Honoré à Paris à partir de cette même date. Le titre de l'édition était "l'art d'accommoder le riz. Petit recueil de recettes pratiques de cuisine, pâtisserie, entremets" ! Ce livre avait comme but de faire connaître la production de riz dans les colonies asiatiques de la France. "Enrichir l'Indochine, c'est enrichir la France" ! Les recettes auraitent été rédigées par Henri-Paul Pellaprat, alors professeur à l'école de cuisine de Mlle Marthe Distel. Cachet en bleu de E. Bonneau sur la page de titre et ayant fait partie de la Bibliothèque de la ville de Châtellerault (vignette collée au bas de la couverture avec un numéro de rangement ainsi qu'une inscription au bic sur la troisième de couverture), TRES RARE. Bon état du papier; couverture salie mais sans manque

Le Festin de Babette

Robert De Jonghe

Montmorillon, France

CENTRE NATIONAL D'INFORMATION DU RIZ. 1958. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 pochette cartonnée souple contenant 58 pages en feuillets - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - texte en 2 colonnes -. . . . Classification Dewey : 633-Produits des champs

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France