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Gastronomie pratique. Études culinaires, suivies du traitement de l'obésité des gourmands. Sixième édition
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La première édition de cette somme de recettes parut en 1907 ; à partir de l'édition de 1928, elle dépassa les mille pages.Ali-Bab (1855-1931) n'est plus à présenter : il fut le prince des gastronomes du premiers tiers du XXe siècle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
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ALI-BAB (Henri BABINSKI).
Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du traitement de l’obésité des gourmands. Sixième édition.150,00 €
Paris, Flammarion, 1931, fort volume in-4, 1281 pp., relié demi-veau brun, dos à nerfs.
81,61 CHF
Paris, Ernest Flammarion 1931, 280x230mm, 1281pages, reliure demi-chagrin. reliure demi-chagrin azur à coins avec titre, auteur et filets dorés au dos. Plats de papier marbré à imitation de peau de serpent. Tranches et Gardes papier marbré. Petites éraflures au mors supérieur. Intérieur propre.
130,58 CHF
Paris, Ernest Flammarion 1931, 280x230mm, 1281pages, reliure chagrin rouge avec titre et auteur dorés au dos. Manque le coin supérieur de la page de titre, autrement très bel exemplaire.
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