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Les Plaisirs de la Table

Name: Les Plaisirs de la Table
SKU: CCC00055
Price: 180 EUR
Availability: InStock
Author: Nignon Edouard

Référence : CCC00055Langue : français

153. Paris, Chez l'auteur et chez J.M. Meynial. Couverture souple. État : Satisfaisant. In-4 (19 X 23cm presque carré) broché, couverture rempliée bordeaux, vignettes tirées en violet. Edition originale sur vergé antique de ce remarquable livre des recettes. Grand cuisinier ayant d'abord présidé aux fourneaux du tsar, puis de l'empereur d'Autriche. Edouard NIGNON devint propriétaire du célèbre restaurant Larue, rue Royale à Paris. Il fit connaître les richesses de la cuisine russe. Préface de Robert de Flers, vignettes, bandeaux et gravures dans le texte gravés par P.F. Grignon et tirés en violet. Dos légèrement fatigué, coins émoussés, brochage un peu fragilisé

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