Cooking
20 books
Book
Reference: 7740COLIN Françoise
Les recettes bourguignonnes.2006 Dijon, Editions Cléa, 2006, broché, couverture illustrée, 21x19 cm, 119 pages. Illustrations en couleurs. Avant-Propos de André-Pierre Syren.
Très bon état.
€14.00
Book
Reference: 6608collectif
Espèces de courges. Cultures et usages des cucurbitacées.Les Alpes de Lumière n° 135/Equinoxe/Musées et Patrimoine de Cavaillon, 2000, broché, couverture à rabats, 21x21 cm, 144 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs. Recettes de cuisine.
Bon état.
€14.00
Book
Reference: 6537collectif
La cuisine du Nord par ses chefs.Paris, Editions Albin Michel, 1996, cartonnage d'éditeur, 24,5x28 cm, 159 pages , illustrations en couleur de Natacha de Molènes.
Très bon état.
€27.00
Book
Reference: 7534CURNONSKY.
Les Avatars dun Client Sérieux.Draeger pour le compte du Restaurant Ecu de France, sans date, 18x23,5 cm, cartonnage souple sous couverture rempliée, ornée de dorures, 32 pages sur papier fort, illustrations en noir et blanc in-texte et 3 hors texte en couleurs.
Couverture très légèrement défraichie (voir photos)
€80.00
Book
Reference: 6347FLOUEST Anne, Jean-Paul ROMAC
La cuisine gauloise continue.St Pourçain-sur-Sioule, Bribracte & Bleu autour, 2006, broché, couverture à rabat, 17x22 cm., 255 pages, illustrations en noir et blanc, dessins .
Très bon état
€18.00
Book
Reference: 4153GANNE Roger
Le temps des mets.Paris, Editions CID, 1979, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 252 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
Bon état.
€13.00
Book
Reference: 7192GARNIER Jean-Marie
Les savoureuses recettes d'Alain Madeleine, le Haut-Saônois.Franche-Comté édition "La Haute-Saône culinaire", 2004 , broché, couverture illustrée , 20x26 cm, 109 pages, Illustrations photographiques en couleurs.
Petites traces de pliures sur premiers plat de couverture, sinon bon état.
€18.00
Book
Reference: 5693HOWE Robin
LE LIVRE DES SOUPES.L'Ecole buissonbnière, Tchou et Morel, 1979, cartonnage kraft d'éditeur illustré, 16x24 cm , 317 pages. Illustrations en noir et blanc. Traduit de l'anglais par Michelle Grandin.
Couverture très légèrement défraichie.
€30.00
Book
Reference: 5694HUBERT
LES RECETTES PREFEREES D'HUBERT ou un grand chef dans votre cuisine.Les Editions J.A., 1984, cartonnage d'éditeur illustré, 16x24 cm , 248 pages. Illustrations couleurs.
€25.00
Book
Reference: 4350JARRATT Enrica & MUZZULINI Ermenegildo
OSTIPI A CENA. 100 menu dall'antipasto al dolce un pranzo perfetto in 60 minuti.Arnoldo Mondadori Editore, 1975, cartonnage d'éditeur avec jaquette illustrée en couleurs, 22,5x27 cm, 213 pages, nombreuses illustrations en couleurs. Préfazione di Luigi Carnacina.
Jaquette légèrement défraichie avec une déchirure de 3 cm.
€12.00
Book
Reference: 5248LINGET Jean-Claude (recueillies par).
Les dîners de la Couronne. Les bonnes tables autour de Paris.Publ. Editions, sans date, broché, 13x18,5 cm, 128 pages. (trace de pliure au milieu du quatrième plat de couverture, intérieur frais). Dédicace des Frères Godard (Modern' Hotel à Joigny.
< Pour vous, Mesdames, quelquefois indécises pour le choix des plats et des vins..., Pour vous, Messieurs, dont le grand plaisir est de faire la cuisine, ce livre,"Les Dîners de la Couronne" vous propose 50 menus de fête pensés à votre intention par les Chefs de la Couronne Gourmande et accompagnés de toutes les recettes recuillies par Jean-Claude Linget >.
€14.00
Book
Reference: 6648Maïté et Micheline (avec la complicité de Jean-Marc Soyez)
La cuisine des mousquetaires, tome 2.FR3/DO.RE.MI.CA.DO/Editions de la Presqu'ile, sans date, broché, couverture illustrée, 18x26 cm, 232 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs.
légère marque de pliure à l'angle inférieur du premier plat de couverture.
€10.00
Book
Reference: 7591ORIZET Louis.
A travers le cristal.Villefranche, Editions du cuvier, 1955, 13x18,5 cm, broché, couverture rempliée, 103 pages, illustrations de Luc Barbier.
Préface dAndré Maurois de lAcadémie Française, Propos liminaire de Georges Rozet, Historiographe de la Confrérie du Tastevin.
€18.00
Book
Reference: 6026POMIANE (Edouard de)
Conserves familiales et microbie alimentaire.Paris, Editions Albin Michel, 1943, broché, couverture illustrée 12x19 cm, 206 pages.
Exemplaire de travail avec quelques phrases soulignées et annotations au crayon.
€11.00
Book
Reference: 3859SMEECKAERT Louise
LA TABLE DU VEGETARIEN (31e mille) contenant 885 recette, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. 8e édition, augmentée du GUIDE DE CUISINE VEGETARIENNE DES GOURMETS, 108 recettes de cuisine fine.Paris, Société Végétarienne de France, 1935, broché, 14,5x23 cm, 312 pages. Avec une introduction du Docteur Jules Grand et préface de Mme le Docteur Hélène Sosnowska.
1er plat de couverture taché.
€25.00
Book
Reference: 5100VESCO DE KEREVEN (Melle E.)
POUR SE BIEN NOURRIR. Alimentation dans la famille, cuisine des malades, 600 recettes.Paris, Librairie Plon, Bibliothèque du foyer, 1914, cartonnage éditeur avec étiquette de titre sur dos et premier plat de couverture, 12x19 cm, 349 pages. Vingt-quatre gravures.
Couverture légèrement défraichie, petit manque sur page de garde.
€20.00
Book
Reference: 6650VICTOIRE Honorin
Mes légendes de pays, mes secrets de cuisine autour des Monts d'Auvergne (tome 1).Editions Subervie, 1996, broché, couverture à rabats illustrée, 19x25 cm, 100 pages, illustrations en couleurs, recettes.
Bon état
€12.00
Book
Reference: 7037WALB (Docteur Méd, Ludwig)
L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY, selon Dr. Hay et Dr. Walb. Santé et sveltesse par l'alimentation dissociée, avec chapitre supplémentaire pour diabétiques.Heildelberg, Karl F. Haug Verlag, 1981, 35e édition refondue , broché, 13,5x21 cm, 159 pages.
Avec de nombreux menus et recettes culinaires de Ilse Walb avec le tableau des aliments.
€5.00
Book
Reference: 5003Le Grillon du Foyer, Paris , Editions du "Petit Echo de la Mode", broché, 12x19 cm, 144 pages.
couverture défraichie et salie, papier jauni.
€14.00
Book
Reference: 5878L'Héritage culinaire de nos grands-mères, AFVMA 1988, cartonnage éditeur illustré en couleurs, 23x20,5 cm, format oblong, 159 pages , illustré d'aquarelles de Bernard PRADIER.
Bon état
€22.00
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