Book
120,00 €
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Olten, Otto Walter, s.d. (193-), gr. in-8°, 31 p. / 32 p. / 32 p. / 32 p. / 31 p., classeur original, reliure d'origine tenu par une ficelle.
1936 un volume, broché vert in-8 (paperback in-8)(13,4 x 18,5 cm), dos muet insolé (spine without title), 1ère de couverture imprimée en noir (cover printed), 2e, 3e et 4e de couverture publicitaires pour le Café Trablit, Nestlé et Yalacta , toutes tranches lisses (edges smooth), sans illustrations (no illustrations) excepté des publicités intérieurs pour la marque Viandox, 95 pages, sans date (1936) Paris Cordon Bleu Editeur,
Gilles Guimard
Paris , Edité par Les Ecoles de Cuisine du " Cordon Bleu " , 1937 . In-12 broché , dernier plat de couverture illustrée de la publicité pour " yalacta " .95 pages .
HAYWARD, Georges
Manuel de cuisine à l'usage des cours professionnels, écoles de ménagères, pentionnats et maîtresses de maison.20,00 €
Lausanne, éd. Payot, 1927, 25e à 35e mille, in-8, cartonnage couv. ill. en rouge, blanc et noir éd., titre en rouge, dos toilé rouge lisse avec titre en noir vertical, gardes avec publicités, 378 pp., sommaire : installation d'une cuisine - liste des ustensiles - notions théoriques préliminaires - 637 recettes - menus simples de saisons, Rare cours de cuisine par ce grand professeur suisse. Bon état général; papier légèrement jauni
120,00 €