Michelin

3 Etoiles - BOCUSE, Paule - DUCASSE, Alain

2004 - broché - 3 Etoiles, revue intitulée "L'Art de la Haute Gastronomie" - Publication trimestrielle - In-4 (30 x 23 cm) broché - 138 pages - Très nombreuses photographies en couleurs - Jean D. NOUAILHAC (Directeur de la publication) - Dédicaces de Paul BOCUSE et de Alain DUCASSE en page de titre - Avec une lettre (envoi) de Catherine TRANCHANT, du Guide Michelin, à Monsieur Antoine MAILLON

Bon état - Quelques frottements sur la couverture - Superbes dédicaces

Les Voraces

Lyon, France

A. MICHELIN

MAISON DE LA BONNE PRESSE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 174 pages.. . . . Classification Dewey : 200-RELIGION

Classification Dewey : 200-RELIGION

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

A. MICHELIN

MAISON DE LA BONNE PRESSE. 1920-1927. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos très frotté, Papier jauni. TOME 1 : 174 pages / coiffe de tête et de pied abimés - TOME 3 : 168 pages / coiffe de tête renforcée par une étiquette / couverture tachée. . . . Classification Dewey : 248-Vie chrétienne et méditations

tome 1 : les devoirs envers soi-même Classification Dewey : 248-Vie chrétienne et méditations

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

A. MICHELIN

MAISON DE LA BONNE PRESSE. 1927. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages. Bande de papier kraft collée au dos. Étiquette et tampons de bibliothèque.. . . . Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne

Classification Dewey : 230-Christianisme. Théologie chrétienne

Le-livre.fr / Le Village du Livre

Sablons, France

ADRIA, Ferran - ARZAK, Juan Mari.

S.l., éd. Peninsula, octobre 1999, EDITION ORIGINALE en espagnol, in-4, cartonnage texte en noir et en doréé sur fond brun claair éd., jaquette photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, les Vins espagnols, les Basics, Table des matières, EN ESPAGNOL, Pour le passage du Millénaire, les deux amis restaurateurs, enfants terribles de la gastronomie moléculaire en Espagne, nous dévoilent leurs recettes. Très bon chapitre sur les vins espagnols. Le texte est en espagnol. Bien complet de la jaquette illusstrée de photographies en couleurs qui est très souvent manquante ! Très RARE. Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

[Aéronautique] :

Paris, Librairie Aéronautique, 1910 (imprimerie Paul Dupont) ; 127 pp.

Edition originale rare ; curieux exemplaire habillé d'un beau cartonnage rouge et or, livre de Prix titre en gros sur le plat, dans un grand encadrement décoratif au nom de la «Librairie A. Pigoreau» et au second plat, dans une couronne dorée, au nom de l'Ecole Communale de Ruffey-les-Echidey (aujourd'hui, banlieue nord de Dijon). Cet événement historique, placé sous la présidence de Robert Esnault-Pelterie et André Granet, marquait la place prépondérante occupée par la France dans ce domaine où apparaissent les noms de Blériot, Michelin, «Zodiac», Koechlin, Farman, De Dion Bouton, Salmson, Tissandier, carburateur Zénith, Auzani, Panhard et Levassor, Renault, moteurs Gnome, Boch, Leponte, Gaumont, Arcel, Ducellier, Voisin, etc. Les articles sont signés de Frantz-Jourdain qui rend hommage à l'architecte André Granet qui a aménagé des stands fort décoratifs ; le comte de la Vaux ; Rodolphe Soreau, Anthony, Tissandier, etc. Très nombreuses photographies et documents techniques ou historiques. L'ouvrage est rare et d'autant plus intéressant que ce salon fut le premier dans ce domaine. Bel exemplaire.

Librairie Ancienne Clagahé

[Afrique Occidentale]

Carte Michelin 182 éditée en 1954 : 1 cm pour 30 km

Bon état général : pas de déchirures aux pliures

[ALGERIE] [TUNISIE]

Carte Michelin 172 éditée en 1958 : 1 cm pour 10 km. Agrandissements des régions d'Oran, d'Alger et de Tunis

Bon état général : pas de déchirures aux pliures

ALLENO, Yannick - MASUI, Kazuko

Grenoble, éd. Glénat, 2006, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 271 pp., papier glacé, nb. photos coul. et en noir de Philippe Barret, en collaboration avec Kazuko MASUI, préface de Paul Bocuse, sommaire, index des produits, Bocuse d'argent en 1999, prix Escoffier en 1994, prix Louis Meissonnier en 1995, trophé Chapel en 1998, aujourd'hui chef de cuisine à l'hôtel Meurice de Paris (2 étoiles au Michelin). Ce livre esr un festival pour les yeux. RARE. Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

ALLOU A.

Meaux A.Cochet 1875 In-8 ex-libris Millon de Montherlant 408 pp petit accroc en coiffe

Correct Demi-basane

Librairie Le Cosmographe

Clohars Fouesnant, France

ALVAREZ, Serge - MATHIEU, Xavier.

Coll. "Voyage Culinaire", Sommières, Romain Pages, avril 2009, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Accords mets et vins, Glossaire, Index des ingrédients, Très belle collection qui nous fait découvrir une région à travers ses meilleures recettes. Dans ce livre il est question de visiter la Provence en compagnie de Xavier Mathieu, chef de "Hostellerie le Phébus", un "Relais et Châteaux" situé à Joucas (Gordes), dans le Lubéron. Ce chef étoilé au Guide Michelin cumule de très nombreux prix et distinctions diverves. Il fut consacré "meilleur cuisinier de l'année" par le Guide Champérard en 2002 et 2008. Un globe-trotteur de la cuisine ! Ce livre nous donne des recettes très "haut de gamme" à base des produits régionaux de la Provence. Une grande part de ce livre, outre les recettes, nous parle des très nombreux produits phares de cette région et de leur producteur. Un très beau voyage au pays du soleil ! Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

AMUNATEGUI, Francis

Coll. "Joies et Réalités", Paris, 1970, Edition Originale, Hachette, gd. In-4 carré, cartonnage toilé blanc éd., jaquette photos coul. éd., 340 pp., très nb. Photos coul. et en noir, lexique des termes de cuisine en fin de volume. La cuisine régionale de France déclinée par ses grands chefs étoilés du Guide Michelin 1969. De grandes recettes ! Pas courant. Bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

ANONYME

broché - 14x21,5 - 128 pp - 1921 - éditions MICHELIN et Cie, Clermont-Ferrand.Publié sous le patronage du Ministère de l'instruction Publique et des Beaux-Arts et du Ministère des Affaires Etrangères.Nombreuses photos et cartes dans le texte et pages de publicité hors texte.

Guides illustrés MICHELIN des champs de bataille 1914-1918 ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES

Bouquinerie70

combeaufontaine, France

ARZAK, Juan Mari.

Bilbao, Bainet media, décembre 2006, deuxième édition, gd. in-4, cartonnage papier gris éd., jaquette photo cou. éd., gardes photos en noir, 232 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Technique, en espagnol, en castillano, Superbe livre de recettes de "portions", de mise en bouche. Toute la nouvelle cuisine espagnole par cet "énorme" chef, trois étoiles au guide Michelin. Le texte est en espagnol, mais les recettes restent à portée d'un francophone ! Quel travail visuel mais aussi gustatif !. Le livre d'un génie. Très bon état

Le Festin de Babette

Montmorillon, France

auteur inconnu

Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1912 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( Vers 1912 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,

Collection CARTE MICHELIN de la FRANCE ( En 48 FEUILLES ) PARIS (SUD), Echelle : au 200 000ème ( 1 Cm pour 2 Km ) ...... bel Exemplaire .......... en bon état général (good condition) bon état

Librairie Guimard

auteur inconnu

Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1924 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( 1924 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,

Collection CARTE MICHELIN de la FRANCE ( En 48 FEUILLES ) EVREUX - 1ére SERIE - 7ème EDITION MAI 1924, 4ème de couverture avec bibenbum portant un guide ROUTIER EN NOIR (4296)...... bel Exemplaire .......... en bon état général (good condition). bon état

Librairie Guimard

auteur inconnu

Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie 1912 -in-8 carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, Sans Date ( 1919 ) Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,

Collection CARTE MICHELIN de la FRANCE (NORD)( En 48 FEUILLES )N°41 DIGNE-NICE - 1ére SERIE - 3ème EDITION 1919 (2160), 4ème de couverture avec Les Guides Illustrés MICHELIN des Champs de Bataille 1914-1918 ...... bel Exemplaire .......... en bon état général (good condition). bon état

Librairie Guimard

auteur inconnu

carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires -Editeurs,

Collection "Carte Pneu Michelin" numéro 60, Echelle : au 200 000ème ( 1 Cm pour 2 Km ) - bon état général -

Librairie Guimard

auteur inconnu

carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires-Editeurs,

Collection "Carte Pneu Michelin" numéro 21, Echelle : au 200 000ème ( 1 Cm pour 2 Km ) - bon état général -

Librairie Guimard

auteur inconnu

carte sur papier en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, sans date Clermont-Ferrand Manufacture de Caoutchouc Michelin,

Collection "Carte Pneu Michelin" numéro , Echelle : au 200 000ème ( 1 Cm pour 2 Km ) - bon état général -

Librairie Guimard

auteur inconnu

carte entoilée en couleurs légèrement défraîchie, pliée in-octavo, dépliée in-plano, 1991 Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriètaires-Editeurs,

Collection "Carte Routière et touristique Michelin" numéro 85, Echelle : 1 / 200 000ème ( 1CM = 2 Km ) - bon état général -

Librairie Guimard

auteur inconnu

1929 reliure pleine toile éditeur in-octavo, 378 pages, 1928-29 Clermont-Ferrand Michelin et Compagnie Propriétaires-Editeurs,

- 2ème édition - bon état -

Librairie Guimard

auteur inconnu

1930 reliure éditeur in-octavo, logo Michelin sur chaque des plats, 377 pages, 1929-30 Paris Services de Tourisme Michelin,

- bon état -

Librairie Guimard

auteur inconnu

1921 broché in-octavo, jaquette conservée, nombreuse documentation photographique + plans, 64 pages, 1921 Clermont-Ferrand Michelin et Cie,

- collection "guides illustrés michelin des champs de bataille 1914-1918" - bon état -

Librairie Guimard

[AUTOMOBILE, MICHELIN] - GRAVELINE (Francois) -

Paris, Nicolas Chaudun, 2006 ; grand in-8, 175 pp., br. Très bon état proché - l'aventure des plantations Michelin.

Très bon état proché - l'aventure des plantations Michelin.

Librairie Lire et Chiner

Colmar, France