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Reference: RO40287660Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 18 - Octobre - Novembre 1977: Chez Hostens à Langeais - Les chamignons - La cuisine d'Extrême-Orient - Recettes : le biscuit glacé à l'orange, fromade de tête d eporc, brioches aux crevettes, etc.Editions Presse Professionnelle. 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Chez Hostens à Langeais - Les chamignons - La cuisine d'Extrême-Orient - Recettes : le biscuit glacé à l'orange, fromade de tête d eporc, brioches aux crevettes, etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287662Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 20 - Février - Mars 1978 : Raymond Thuillier -Charles Barrier, le fantassinqui ne s'est pas arrêté - Recettes : Toast agenais, Hors-d'oeuvre flamand, choux rouges autrichiennes, fricandelles de veau,etc.Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches détachables géantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Raymond Thuillier -Charles Barrier, le fantassinqui ne s'est pas arrêté - Recettes : Toast agenais, Hors-d'oeuvre flamand, choux rouges autrichiennes, fricandelles de veau,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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La Bonne cuisine n° 22 - Juin -Juillet 1978 : Chez Bernard Loiseau à Saulieu, les pigeonneaux aux figues fraîches - Jean6Michel Bedier (Le Chiberta à Paris) - Recettes : Tarama grec - potage riche à la tomate - caillettes ardéchoises - nouilles gina ...Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Chez Bernard Loiseau à Saulieu, les pigeonneaux aux figues fraîches - Jean6Michel Bedier (Le Chiberta à Paris) - Recettes : Tarama grec - potage riche à la tomate - caillettes ardéchoises - nouilles gina - gratin de haricots verts,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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La Bonne cuisine n° 24 - Octobre - Novembre 1978 :Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs. 1 fiche-géante manquante.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Hôtel de la gare à Digoin, le canard sauvage aux pêches de vigne et aux champignons - José Artur - L'art de vivre de lamaîtresse de maison - Jean Delaveyne -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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La Bonne cuisine n° 25 - Décembre 1978 - Janvier 1979 :Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Restaurant Lasserre à Paris, le canard braisé à l'orange - Les frères Haeberlin - Anne Marie Peysson - L'apéritif : l'ouverture de la soirée - l'art de vivre de la maîtresse de maison,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287645Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 3 - Avril - Mai 1975 : Truite saumonée farcie au porto chez Point à Vienne - L'ABC de la cuisine - les légumes verts - Les vins de pays - Le Bordelais - etc.Editions Presse Professionnelle. 1975. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Truite saumonée farcie au porto chez Point à Vienne - L'ABC de la cuisine - les légumes verts - Les vins de pays - Le Bordelais - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287678Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 36 - Octobr - Novembre 1980 : Michel Kerever, Hôtellerie Lion d'Or à Liffré, le filet de turbot et son flan de moules et de poireaux à la crème de ciboulette - Les règles do'r d'une cuisine bien comprise - Le calvados - le beaujolaisEditions Presse Professionnelle. 1980. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Michel Kerever, Hôtellerie Lion d'Or à Liffré, le filet de turbot et son flan de moules et de poireaux à la crème de ciboulette - Les règles do'r d'une cuisine bien comprise - Le calvados - le beaujolais - Les fromages - Les ustensiles culinaires,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287679Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 37 - Décembre 1980 - Janvier 1981 : Le château-hôtel de Locguénolé à Hennebont - Les huîtres chaudes à la crème de poireaux - rare, cher, mais incomparable : le foie gras - Recettes : Saumon elysées, tartare d eloup au Maïs, etc.Editions Presse Professionnelle. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 23 Fiches géantes à détachées.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le château-hôtel de Locguénolé à Hennebont - Les huîtres chaudes à la crème de poireaux - rare, cher, mais incomparable : le foie gras - Recettes : Saumon elysées, tartare d eloup au Maïs, délices desoles au raisin, gigot en brioche, porc-epic, crème de volaille, saucisson en brioche,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287681Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 39 - Avril Mai 1981 : Les vins du Jura - Vite à table :! Arts ménagers 81 - les surgelés - Michel Peignaud, La Belle Epoque à Chateaufort - Recettes : Soupe verte, gnocchi au saumon, jarret aux petits légumes,etc.Editions Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les vins du Jura - Vite à table :! Arts ménagers 81 - les surgelés - Michel Peignaud, La Belle Epoque à Chateaufort - Recettes : Soupe verte, gnocchi au saumon, jarret aux petits légumes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287682Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 40 - Juin - Juillet 1981 : La poulette de Bresse à la vapeur de vin d'Irancy - La vignoble du Languedoc-Roussillon - L'été en blanc, les barbecues de l'été - Les robots : Les surdoués de la cuisine - 15 cocktails multicolores,etc.Editions Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La poulette de Bresse à la vapeur de vin d'Irancy - La vignoble du Languedoc-Roussillon - L'été en blanc, les barbecues de l'été - Les robots : Les surdoués de la cuisine - 15 cocktails multicolores,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287683Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
"La Bonne cuisine n° 41 - Août - Septembre 1981 : 23 fiches-géantes - Les prés et Sources d'Eugénie - Les vins de Corse - Le bois blanc ""bon enfant"" - Le riz - Les glaces - Les lave-vaisselle - Recettes : Délicieuc au chocolat - Poires en chemise -"Editions Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 23 Fiches géantes à détachées.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
"Sommaire : Les prés et Sources d'Eugénie - Les vins de Corse - Le bois blanc ""bon enfant"" - Le riz - Les glaces - Les lave-vaisselle - Recettes : Délicieuc au chocolat - Poires en chemise - Pamplemousses à la russe - Carpaccio,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"
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Reference: RO40287685Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 43 - Décembre 1981 - Janvier 1982 : Le foie gras de canard aux artichaud et aux épinards - Que la fête commence - Cadeaux en fêtes - Toutes bulles dehors ; Champagnes et mousseux - Huîtres et coquillages : Que c'est bon d'avoir ...Groupe de Presse R. Hersant. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Le foie gras de canard aux artichaud et aux épinards - Que la fête commence - Cadeaux en fêtes - Toutes bulles dehors ; Champagnes et mousseux - Huîtres et coquillages : Que c'est bon d'avoir la mer à boire,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287688Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 46 - Juin - Juillet 1982 : Les sirops et jus d efruits - Centrifugeuses, presse-agrumes, mixers et robots - Les vins à servir frais - Les carafes anciennes - Les cocktails - La Normandie - Le Manoir d'Hastings à Bénouville - La tomateEditions Presse Professionnelle. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les sirops et jus d efruits - Centrifugeuses, presse-agrumes, mixers et robots - Les vins à servir frais - Les carafes anciennes - Les cocktails - La Normandie - Le Manoir d'Hastings à Bénouville - La tomate,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287694Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 52 - Juin - Juillet 1983 : La Bretagne - Alain Plassard, à Enghien-les-Bains - Le poisson ... de la mer à votre assiette - Le matréiel de cuisson des poissons - Les finesherbes - Le vinaigre - Le poulet - La cuisson dans les feuillesEditions Presse Professionnelle. 1983. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 101 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Nombreuses fiches géantes détachables illustrées en couleurs, 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La Bretagne - Alain Plassard, à Enghien-les-Bains - Le poisson ... de la mer à votre assiette - Le matréiel de cuisson des poissons - Les finesherbes - Le vinaigre - Le poulet - La cuisson dans les feuilles,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287699Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 57 - Avril - Mai 1984 : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - etc.Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs. 1 fiche géante manquante.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - Touraine et Anjou : La cuisine de Rabelais - Chinon-Bourgueil : 30 bouteilles au banc d'essai,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287700Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 58 - Juin - Juillet 1984 : Moutarde - Millésimes : sachez les boire à temps - Poêlées, sauteuses, cocottes : préparez vos batteries - Le vin : la plus saine et la plus hygiénique des boissons - Sauces au beurre - Dessins de glaces -Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 73 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Moutarde - Millésimes : sachez les boire à temps - Poêlées, sauteuses, cocottes : préparez vos batteries - Le vin : la plus saine et la plus hygiénique des boissons - Sauces au beurre - Dessins de glaces - Charents et Poitou ont tous les atouts,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287701Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 59 -Août - Septembre 1984 : Languedoc-Roussillon : la cuisine locale et 38 vins au banc d'essai - Une brassée de rameaux pour l'olivier - Les secrets de la viande rouge - Têtes à tartes - Salades - Cuisine express: Tomates farcis ..Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Languedoc-Roussillon : la cuisine locale et 38 vins au banc d'essai - Une brassée de rameaux pour l'olivier - Les secrets de la viande rouge - Têtes à tartes - Salades - Cuisine express: Tomates farcis aux champignons crus à la crème - Escalopes de dinde à l'américaine - Concombres à la mayonnaise de thon - Gratin de pâtes aux courgettes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287704Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
La Bonne cuisine n° 62 - Février - Mars 1985 : Ah les bons gâteaux de famille - Chaud, haud les crèpes - Le lait dans tous ses états - Le millésime 84 - Comment réussir les soufflés, les ouefs pochés, brouillés ... - Michel Rostang : Tel père, tel fils,Socpresse. 1985. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 14 fiches géantes détachables. 1 fiches géante manquante et 2ème plat manquant.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Ah les bons gâteaux de famille - Chaud, haud les crèpes - Le lait dans tous ses états - Le millésime 84 - Comment réussir les soufflés, les ouefs pochés, brouillés ... - Michel Rostang : Tel père, tel fils,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO30089578BEAUMONT EMILE - SIMON PHILIPPE
L'IAGERIE DES PIRATESFLEURUS. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages illustrées de dessins en couleurs.. . . . Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
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Reference: RO20232650Beaumont Emilie, Simon Philippe, Bouet Marie-Laure
L'imagerie de la vie des enfantsFleurus. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.Contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
Images de Isabelle Rognoni, Colette Hus-David - Isabella Misso. Classification Dewey : 843.0692-Livres d'enfants
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Reference: 61965Davray-Piekolek Renée, Meunier Florian, Charpy Manuel, Marc Le Coeur, Simon Philippe
Le Carreau du TempleNicolas Chaudun 2014 In-8 22 cm sur 21,6. 191 pages. Occasion comme neuf. Poids sans emballage : 921 grammes.
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Reference: RO40287741Hersant Jacqueline, Simon Philippe; Piot Michel
La Bonne cuisine n° 99 -Avril - Mai 1991 : Trois menus de printemps - le temps de sprimeurs - La blanquette de veau - Pasta et macaroni : pas si nouilles que l'on croit - Les noix de Saint-Jacques en chaud-froid au caviar de Philippe GroultSocpress. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Trois menus de printemps - le temps de sprimeurs - La blanquette de veau - Pasta et macaroni : pas si nouilles que l'on croit - Les noix de Saint-Jacques en chaud-froid au caviar de Philippe Groult - 1990 : le millésime du siècle - Le bacchus - Condiments, épices, aromates,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: RO40287729Hersant Jacques, Simon Philippe
La Bonne cuisine n° 87 - Avril - Mai 1989 : Brioche mode d'emploi - Pudding - Régimes en accusation : maigrir,oui, mais comment ? - Table en tenue d ebaptême - 1789-1989 : le bicentenaire aux fourneaux - Sorbetières et centrifugeuses - la GrèceSocpress. 1989. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Brioche mode d'emploi - Pudding - Régimes en accusation : maigrir,oui, mais comment ? - Table en tenue d ebaptême - 1789-1989 : le bicentenaire aux fourneaux - Sorbetières et centrifugeuses - la Grèce de Moustaki : un puzzle complexe arrosé d'huile d'olive,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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Reference: R320094841LECLERCQ FRANCOIS / SIMON PHILIPPE
LES TOITS DE PARIS - DE TOITS EN TOITSHAZAN. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - Couverture contrepliée - . . . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
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Reference: R320108583MARTIN GERMAIN / SIMON PHILIPPE
LE CHEF D'ENTREPRISE - EVOLUTION DE SON ROLE AU XXe SIECLE.FLAMMARION. 1946. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 343 pages - Papier legerement jauni.. . . . Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES
BIBLIOTHEQUE DE PHILOSOPHIE SCIENTIFIQUE. Classification Dewey : 100-PHILOSOPHIE ET DISCIPLINES CONNEXES
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