gastronomie

AMIARD HERVE - BOUTRON MARTINE

Couverture rigide P, Taillandier , 1987 , in4° cart ill éditeur, 124pp , abondantes illustrations. Plein d' idées originales ! ! Langue: Français

ANDRIEU Julie

2012 JULIE CUISINE LE MONDE.France Loisir ,2012, petit in4° relié,352pp.Très bon état

BAR Amélie

Couverture rigide Rennes, Ouest France ,fort in8 cartonnage illustré éditeur , 412pp . Illustrations Langue: Français

BAUDRIT / DELPOUX / PORROT .

Sandoz Jaquette Couverture rigide Sandoz , sd ( v 1970 ) , in4° oblong broché sous jaquette havane, 199pp. 140 plantes répertoriées avec dessin couleur et notice.

BERARD Léone

Couverture rigide P, Temps actuels , 1982 , in4° cartonné , 255 pp , abondantes illustrations . Couverture légèrement défraichie. Langue: Français

BLOCH LAINE Jean Louis

2005 Jaquette Couverture rigide 2005 La Martinière , 2005 , in4° relié , jaquette illustrée , 187 pp . 41 pages de texte puis photos à pleine page . Langue: Français

( Bonnefons )

1665 Compagnie les Marchands Libraires du Palais Couverture rigide Paris 1665 In12 plein veau , 254 pp ( 6-254 -8 p ) .4 planches gravées dont le frontispice . Curieuse note manuscrite datée de 1789 sur la dernière page de garde. Un mors faible, mais ouvrage parfaitement solide et en bon état .Conforme à l' exemplaire de la BNF.

BORDAS Nicole

1979 1979 Pierre Bordas , 1979 , grand et fort in8 reliure illustrée éditeur , 445 pp . Abondantes illustrations

BRANCQ - LEPAGE Isabel

Couverture souple Marabout , 2006 , in4° oblong broché , 159 pp Une photo à pleine page avec la recette en regard . Langue: Français

CASTILLA Th. de

Couverture rigide P, APEL , 1948 , in8 cartonnage ill bleu, dos toilé , plats usagés. Langue: Français

CLAYTON Gérald

1974 Couverture souple 1974 Aix , Edisud , 1974 , in8 carré broché , 27 pp . Impression calligraphique et dessins de l' auteur .Exemplaire réservé aux clients de Léon Fargues , imprimé sur papier Bouffant. Langue: Français

Collectif

France loisirs , 1995 , petit in4° relié , jaquette illustrée , 227pp . Abondantes illustrations .

Collectif

Couverture rigide Comité de Propagande pour la Consommation de la Morue 1957, in8 rel, cartonnage éditeur, 55pp. Langue: Français

CRAIG Elizabeth

Collins , in 12 toile crème éditeur , 386 - 16 pp , illustrations. Langue: Français

DOVAZ MICHEL

Jaquette Couverture rigide P, Julliard1995, in4 toile éditeur, jaquette illustrée,253pp Langue: Français

DUFOURNEAU Anaïs

Utovie, 1997, in8br, 159pp . Langue: Français

DUJARDIN

Couverture rigide Paris , Chez les auteurs , sd ( 1928 ) , grand et fort in8 percaline bordeaux éditeur , 1096 pp . Un mors intérieur restauré . Abondantes illustrations . Langue: Français

DUMONT Emile

Couverture rigide P , Victorion , 1938 , in8 pleine percaline rouge décorée éditeur , VIII - 650 -X pp . Langue: Français

DURANDEAU G

P, Vermot , sd ( v 190 ) , in12 toile rouge illustrée éditeur , 428 pp , gravures sur bois dans le texte, reliure décolorée par endroits. Langue: Français

EEKHOF-STORK Nancy

1982 Weert , VNU , 1982 , in4° toilé, jaquette illustrée , 239pp , illustrations , cartes. Et si, même pour le fromage, la France ne serait pas le centre du monde ??

FAUCHEUX P

1851 Mangin Edition originale 1851 P Faucheux. TRAITE DE CONSERVES ALIMENTAIRES A L'USAGE DES MENAGES. Suivi des meilleurs procédés et recettes pour les fruits secs, fruits à l'eau de vie,confitures, marmelades , gelées, sucs , sirops ,liqueurs , crèmes, etc . Nantes, Imprimerie du commerce, V Mangin, sd( 1851 ). In8 1/2 chagrin foncé, IX-216-X pp. Une mouillure claire marginale sur les pages de l' avant propos, plats légèrement défraichis, un gribouillis au crayon sur une page de garde. Ouvrage en très bon état. Edition originale de 1851 ( Vicaire 356). L'auteur était chef conservateur dans une conserverie nantaise. C' est le premier ouvrage de vulgarisation du procédé d' Appert (1810)à destination du public. France et pays limitrophes :Les envois de moins de 0,500 kg sont expédiés par voie postale. Les autres par Mondial relay. Si vous désirez néanmoins la Poste, merci de nous contacter . Reste du monde : par envoi postal "livres" sans suivi . Pour un envoi suivi, merci de nous contacter.

FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )

Couverture souple Dijon , CNDP , 1976, in4° broché , 169pp . Abondantes illustrations. Langue: Français

FONQUERNIE Joseph ( Sous la direction de )

Couverture souple Dijon , CNDP , 1978, in4° broché , 158pp . Abondantes illustrations. Langue: Français

FONTENEAU Suzanne

1990 Dargaud Couverture rigide 1990 Dargaud, 1990 , in8 cartonnage éditeur , 221pp . Abondantes illustrations . Très bon état.

FONTENEAU Suzanne, JOLY Philippe

Couverture rigide Dargaud éditeur, 1990, in8 reliure cartonnée, 255pp. Couverture ill., bon état Langue: Français