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Utilisation des débris des animaux et déchets de la boucherie.
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Sang - peaux - laine et peaux de moutons - soies de porc - os - colles et gelatines - graisses-margarine - dechets divers-boyauderie.
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Encyclopédie de l'agriculture et des Sciences Agricoles Editions Charles Amat 1907, 1ère édition Format in-12 : 12 par 18,5 cm Couverture rigide toilée 289 pages numérotées, catalogue en fin d'ouvrage Illustrations en noir
Sylvain Charles
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