Livres
CUISINE TRADITIONNELLE de POITOU et de VENDEE
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Recettes culinaires
14,00 €
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Olivier Auriol de Bussy
04 74 33 45 19
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Chèque, Autres
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Vente par correspondance, lors de salons à l'extérieur ou au Château de Vallin lors de manifestations culturelles. Nous vous accueillerons notamment les 19, 20 et 21 juin 2026 (de 10 h à 18 h) à l'occasion de notre Foire aux Livres estivale, exposition-vente de plusieurs milliers d'ouvrages (sans oublier la Grande Braderie de livres à 1 €), organisée au Château de Vallin, demeure historique des XIVe et XVIIIe siècles, située à Saint Victor de Cessieu, proche de La Tour du Pin, en Isère. (entrée libre).
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PHILIPPE-LEVATOIS, Jeanne
Cuisine Traditionnelle de Poitou et de Vendée.35,00 €
Poitiers, 1979, nouvelle édition augmentée de 9 recettes et de 100 illustrations (par rapport à la Première de 1976), éd. Le Bouquiniste - Brissaud, in-8, br. couv. ill. coul. éd., 342 pp., nb. photos et dessins en noir, très belle iconographie ancienne, bibliographie en fin de volume, Une région pauvre, une cuisine pauvre… mais même si les produits sont courants, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire! Réactualisation de la première édition de 1976. Très bon état
PHILIPPE-LEVATOIS, Jeanne.
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée, Vienne, Deux-Sèvres.35,00 €
Poitiers, éd. Brissaud, librairie Le Bouquiniste, 8 octobre 1982, in-8, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 326 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de cartes postales en noir, menus, bibliographie, table des chapitres, Une région pauvre, une cuisine pauvre … mais même si les produits sont communs, le savoir-faire des cuisinières de cette région est extraordinaire. Une vraie découverte à faire ! Très bon état
Jeanne Philippe-Levatois
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée15,00 €
Broché, 342 pages, paru en 1976 chez Le Bouquiniste (Nouvelle édition augmentée), livre en très bon état général, quelques frottements anodins.
PHILIPPE-LEVATOIS (Jeanne)
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée15,00 €
Poitiers Le Bouquiniste 1976 In-8 broché (21x14.5 cm), couvertures illustrées, 100 photographies, bibliographie in-fine, 342 pp. Nouvelle édition augmentée de 9 recettes.
Michel Defer
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