Livres
Référence : 12923BONNEVAUX BERNARD
Le carnet gourmand du vignoble françaisJULIEN 1991 256 pages in8. 1991. Broché. 256 pages. Cet ouvrage de 256 pages publié en 1991 par les Editions Julien présente les coups de cœur de 40 chefs de renom pour 300 vins issus des vignobles français. Il inclut des cartes des appellations des descriptions de 15 régions vinicoles et un palmarès inédit des vins avec une préface de Georges Blanc
Très bon état
13,00 €
Livres
Référence : 3457BONNEVAUX (Bernard)
Le Carnet Gourmand Du Vignoble FrançaisRoquemaure Editions Julien 1989 175 pages in-8. 1989. broché. 175 pages. In-8 broché avec couverture illustrée (260x179 mm) 175 pages. Les coups de coeur de 40 chefs de renom. Illustrations en couleurs. A noter une tache d'eau à la tranche supérieure sinon très bon état. Poids : 580 gr
9,00 €
Livres
Référence : R300015852BONNEVAUX BERNARD
LE CARNET GOURMAND DU VIGNOBLE FRANCAIS LES COUPS DE COEUR DE 40 CHEFS DE RENOM 1989 1990 N°1JULIEN. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
19,80 €
Livres
Référence : R320138720Bonnevaux Bernard
Le carnet gourmand du Vignoble français - Les coups de coeur de 50 chefs de renom.Julien. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses illustrations et quelques cartes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Georges Blanc - Itinéraires de Michel Mastrojanni. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire

Sablons, France
24,90 €
Livres
Référence : R320170830Bonnevaux Bernard
Le carnet gourmand du vignoble français - les coups de coeur de 40 chefs de renom.Julien. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages - nombreuses cartes et reproductions d'étiquettes de vins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Georges Blanc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
19,80 €
Livres
Référence : RO30355397Bonnevaux Bernard
Le carnet gourmand du Vignoble Français- Les coups de coeur de 50 chefs de renomEditions Julien Mas Hatto. 1991. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 255 pages. Nombreuses photos, illustrations et nombreux plans en couleurs et en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface par Georges Blanc. Itinéraires par Michel Mastrojanni. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin

Sablons, France
39,80 €
Livres
Référence : 200905087[CUISINE] - BONNEVAUX (Bernard) -
Le carnet gourmand du vignoble français., Editions Julien, 1989 ; in-8, 176 pp., cartonnage de l'éditeur. Exemplaire n°766 -les coups de coeur de 40 chefs de renom.
Exemplaire n°766 -les coups de coeur de 40 chefs de renom.

Colmar, France
38,00 €
Catalogue thématique
- Absinthe
- Alcool
- Alimentation
- Andrieu Pierre
- Art Culinaire
- Arts de la table
- Assailly Gisèle D
- Audibert Caroline
- Bazin Michel René
- Beauvilliers Antoine
- Beer Maggie
- Benedictine
- Benoit Félix
- Bergier Jean-François
- Bière & brasserie
- Boisson
- Boulangerie
- Brasseries
- Brillat-Savarin
- Buteux Paulette
- Cacao
- Café
- Casamayor Pierre
- Charcuterie
- Chaudieu Georges
- Cidre
- Clarke Oz
- Colson Mary
- Confiture
- Couffignal Huguette
- Courtine Robert J
- Cuisine
- Cuisine Chinoise
- Cuisine Japonaise
- Curnonsky Maurice
- Darrigo Solveig
- Delos Gilbert
- Descargues Catherine
- Deseine Trish
- Desmur Jean
- Des Ombiaux Maurice
- Desserts
- Dom Perignon
- Dormontal Charles
- Dumay Raymond
- Dupuy Claude
- Ellul Ferrari Therese
- Épices
- Escargots
- Escoffier Alain
- Escoffier Auguste
- Eylaud J. M.
- Féret Édouard
- Ferrières Madeleine
- Fromage
- Gault Henri
- Geay Louis
- Ginies Marc
- Girard Sylvie
- Glatre Eric
- Gouffé Jules
- Gourmandise
- Guerard Michel
- Heliciculture
- Hôtellerie & restauration
- Jacquemin Georges
- Jacquemont Guy
- Jaffrey Madhur
- Jaulmes P
- Jolly Martine
- Lacout Dominique
- Lait
- Lenôtre Gaston
- Loiseau Bernard
- Loosen Dr
- Loukoums
- Marcadé Blandine
- Margriet
- Miel
- Millau Christian
- Millesime
- Mothe Florence
- Negre Edouard
- Nietlispach Madame F
- Nougat
- Patisserie
- Peslouan Hervé de
- Peynaud Émile
- Pomiane Edouard De
- Recettes
- Restaurant
- Ricard Paul
- Robuchon Joël
- Rowley Anthony
- Sainsot Gaston
- Sel
- Slater Nigel
- Sommelier
- Soupe




