Tous les livres de Le Festin de Babette

WILLIAMS, Tad.

Coll. "Fantasy", Paris, Payot et Rivages, 1994 - 2000, 8 vol. in-8, br., couv. ill. coul. éd., plus de 3300 pp., carte en noir, Appendice, Personnages, La Saga complète d'un cycle épique évoquant le meilleur de Tolkien ! RARE complet et en édition originale en français. Très bon état

WILLS-CROFT, Freeman

Coll. "Danger de Mort", Paris, Fontaine, 1946, Première Edition, in-12, br., couv. fond noir et vert éd., 349 pp., traduit par Claire Delaube, RARE Bon état; couverture légèrement défraichie; papier bon état

WILLY (pseudo GAUTHIER-VILLARS, Henry) - PREJELAN, René

Paris, éd. Librairie Universelle, 1906, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire après 30 expl. sur papier Japon, pt. in-8, demi-percaline bordeaux, plats papier marbré "cailloux" multicolor, auteur et titre doré sur pièce de titre en maroquin vert sur dos lisse, couverture conservée avec le beau dessin coul. de René PREJELAN, 287 pp., Un roman du mari de Colette, Henry Gauthier-Villars de son pseudo Willy (1859 - 1931). Très beau dessin en couleur de René Préjelan (1877 - 1968). Il a créé un type de femme dit "la béguinette" très caractéristique des années 1910 ou nommée "les petites femmes de la vie parisienne". Pas courant Bon état de la reliure avec les coiffes "enfoncées; bon état de la couverture avec un une petite déchirure, sans manque, au sommet de la première de couverture; le papier est uniformément jauni

WILMOTT, H. P.

Paris, Reader's Digest, 2004, gd. in-4, cartonnage couv. phot en noir éd., 319 pp., papier glacé, très nb. photos, cartes et dessins en coul. et en noir, glossaire et index, Superbe iconographie ancienne de ce très bon livre sur les évènements de la Première Guerre mondiale. Très complet. Pas courant Très bon état

WILSON, Angus - ( DICKENS, Charles ).

Coll. "Leurs Figures", Paris, éd. Gallimard, 15 septembre 1972, Première édition en français, in-8, br. à rabats, couv. ill. en noir sur fond orange éd., 280 pp., table, La vie et l'œuvre de Charles Dickens. . Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie

WILSON, Anthony

Paris, éd. Seuil, 1996, in-folio, cartonnage couv. photos coul. éd., 48 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, sommaire, index, Un remarquable panorama des moyens de transport depuis l'Antiquité à nos jours. Un regal pour les yeux ! Très bon état

WILSON, Georges

Coll. "Témoignages pour l'histoire, Paris, Fayard, 2007, in-8, br., couv. photo en noir éd., 318 pp., cahier central de photos en noir, Voici la vie d'une figure légendaire de la scène. Le théâtre mais aussi le cinéma. Pas Courant. Très bon état

WINGROVE, Gerald A.

London, New Cavendish, 1981, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 152 pp., très nb. photos coul. et en noir, de très nb. plans de montage, en anglais, in english, Comment faire des maquettes des plus belles voitures du monde ! Tous les trucs et astuces. De nombreux plans de montage. Très bon état

WINIZKI, Ernst.

Luzern, Kunstkreis, 1972, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., sans la jaquette, 176 pp., très nb. photos de masques en coul. et en noir, tri-lingue : français, allemand et anglais, 1 carte en noir, Table des reproductions, Superbe travail sur la représentation du visage par les peuples africains. Très belle iconographie. Pas courant. Très bon état

WISMES; Armel de

Coll. "Archives" n° 18, Paris, éd., Julliard, 1965, in-12, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 208 pp., nb. reproductions en noir de dcuments anciens, sommaire, lexique, bibliographie, L'histoire des "coursiers" et des corsaires tel Jean Bart au 17e et 18e siècle. Très bon état

WITKE, Roxane.

Coll. "Notre Epoque", Paris, éd. Robert Laffont, 11 août 1978, Première Edition française, fort in-8, br., couv. texte en coul. éd., 528 pp., nb. photos en noir, Glossaire, les Personnalités, Abréviations, Notes, Index, Sommaire, L'histoire de la femme du président Mao, qui fit partie de la "bande des quatre". Les "entretiens" avec l'auteur qui lui valurent la prison ! Bon état

WITKOWSKI, Gustave - Joseph.

Paris, éd. Norbert Maloine, 1927, 9e édition sur la page de titre et 10e édition sur la couverture, édition revue et mise au courant de la science, gd. In-8, cartonnage souple, 224 pp., non rogné, ill. par 3 planches à système séparées (dans une enveloppe collée à la fin du volume) et 108 gravures en noir in-texte,avant-propos de la première édition (1880) et de la neuvième, légende des trois planches à système, table des matières, Gustave-Joseph Witkowski (1844 - 1922) fut médecin, historien, anthropologue t vulgarisateur scientifiue français. Il collabore à la "Gazette du gynécologue". Un ouvrge de référence, pour l'époque, sur le sujet. Bien complet des 3 planches à système en couleur ui permet une vision complète des organes génitaux de l'homme et de la femme. Une somme sur la reproduction humaine. Structure des organes génitaux de l'homme et de la femme. Fonction des organes génitaux : l'appétit vénérien, perversions sexuelles; la copulation ; la fécondité ; la grossesse ; l'accouchement ; l'allaitement, tératologie. A noter, un chapitre documenté sur les aphrodisiaques. "Ce livre est un livre de science et, par conséquent, un livre honnête. Qu'on n'y cherche pas des détails plus ou moins sacandaleux. Mais qu'on ne s'effarouche pas non plus, par une pudeur excessive, de la description d'organes qui jouent un rôle important dans la vie et que la science doit étudier comme l'ouie ou la vue" (dans la préface de l'ouvrage). RARE complet ds trois planches complètes ! Très bon état du papier, sans rousseurs et des trois planches; la couverture est légèrement défraîchie mis sans manque

WITKOWSKI, Michal

Paris, éd. de l'Olivier, 2007, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 352 pp., Très bon état

WITZ, Benoît.

Paris, Les Editions Culinaires, 2009, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, en fin de volume un "petit carnet pour faire les courses" à découper et prendre avec soi pour les achats, L'auteur, bras droit d'Alain Ducasse et professeur dans son école, nous donne ici 12 recettes "haut de gamme" à prépaarer avec une cocotte minute. Des recettes expliquées au moyen de photographies "pass à pas" et de très nombreux conseils et astuces : coq au vin, cassoulet de canard, confiture au lait, moelleux au chocolat et bien d'autres. RARE. Très bon état

WITZ, Benoît.

Paris, Les Editions Culinaires, 2010, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, 15 recettes du Sud de la France présentées et réalisées par le chef Benoït Witz, second d'Alain Ducasse. Des recettes photographiées "pas à pas" avec tous les conseils pour une réussite assurée ! En fin de volume, un petit récapitulatif pour faire vos courses. Pas courant. Très bon état

WITZ, Benoît.

Coll. "Tous les secrets de la cuisine", Issy-les-Moulineaux, éd. Les Editions Culinaire - Seb, 2007, pt. in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., 72 pp., papier glacé, très nb. photos de recettes "pas à pas", bien complet de "la liste des courses" détachable pour faire, justement, les courses !, sommaire, Tous les secrets de la Cocotte-Minute à travers les recettes du répertoire traditionnel français : pot-au-feu, bœuf bourguignon, blanquette de veau, coq au vin, porc salé aux lentilles, osso buco, poulet basquaise, cassoulet léger de canard, lapin sauté chasseur, souris d'agneau printanière, ratatouille, salade de pois chiches Pas courant Très bon état

WITZIGMANN, Eckart - LAMBERT, Gunther.

Mönchengladbach, éd. chez l'auteur, avril 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage toilé rouge éd., jaquette photo coul. éd., 232 pp., papier glacé, très nb. photos coul., table des matières, in deutchland, en allemand, Gunther Lambert, expert mondialement reconnu dans le domaine de la vie, rencontre son ami, le célèbre chef Eckart Witzigmann, pour étaler devant lui sa collection de recettes du monde entier. Il a voyagé dans le monde entier pour sa collection et a appris à connaître et apprécier le pays, les gens et, enfin et surtout, la cuisine régionale typique. Eckart Witzigmann, cuisinier passionné, voit son art plus que la simple préparation de plats excellents: la mise en œuvre créative des souvenirs culinaires personnels de son ami était le défi idéal pour lui.Ce livre lifestyle relie la grande collection de Gunther Lambert aux recettes d'Eckart Witzigmann. Très bon état

WITZIGMANN, Eckart - TEUBNER, Christian.

Coll. "Côté Cuisine", Paris, Marabout, octobre 2000, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et recettes photographiées "pas à pas", par Odette et Christian Teubner, Sommaire, les Basiques, Index des recettes, Eckart Witzigmann, né le 4 juillet 1941 en Autriche, est un chef cuisinier autrichien, restaurateur pionnier influent de la Nouvelle cuisine française en Allemagne . Il est reconnu parmi les meilleurs cuisiniers du monde avec 3 étoiles du Guide Michelin, 19,5/20 et le titre de « Cuisinier du siècle » de Gault et Millau en 1990 (avec Paul Bocuse, Joël Robuchon, et Frédy Girardet)... Il se forme à l'âge de 15 ans à la gastronomie à l'Hôtel Straubinger de la station thermale de Bad Gastein entre 1957 et 1960. Son diplôme de cuisine obtenu, il travail durant 13 ans dans de nombreux restaurants d'élites d'Autriche, de Suisse, puis à l'Auberge de l'Ill de Paul et Jean-Pierre Haeberlin en Alsace, ou il découvre et s'oriente vers la Nouvelle cuisine de l'époque, puis Paul Bocuse1 (un de ses mentors), Roger Vergé, les Frères Troisgros, Operakällaren de Stockholm, le Prince à Ettlingen, Hôtel Café Royal de Londres, Villa Lorraine de Bruxelles, Jockey Club de Washington DC aux États-Unis... En 1970 Eckart Witzigmann est chef cuisinier du célèbre restaurant gastronomique allemand "Tantris" à Munich en Bavière (réalisé par l'architecte Justus Dahinden), lieu mythique pionnier de la haute gastronomie en Allemagne, où il décroche ses deux premières étoiles au Guide Michelin en 1973 et 1974, ainsi que les meilleurs distinctions culinaires allemandes. En 1978 il crée son propre restaurant « Aubergine » à Munich, où il obtient les 3 premières étoiles du Guide Michelin des pays germaniques. En 1994 il entre dans la légende internationale de l'histoire de l'art culinaire par le titre de « Cuisinier du siècle » du guide Gault et Millau (en même temps que Paul Bocuse, Joël Robuchon, et Frédy Girardet). Il fonde en temps que consultant des restaurants de renommée mondiale, avec son élève autrichien Roland Trettl et organise avec succès à partir de 2001 des séries de dîners spectacles / gala itinérants exceptionnels, avec plus de 150 000 convives (Eckart Witzigmann Palazzo, puis Witzigmann & Pagliacci Roncallo...). Le quotidien américain The New York Times lui decerne le titre de « chef cuisinier des rois et des dieux », rapport au fait qu'il ai travaillé au service de nombreuses familles royales, dont la reine Élisabeth II du Royaume-Uni, le roi Hassan du Maroc, le roi Harald V de Norvège, le roi Charles XVI Gustave de Suède, le Raja de Jaipur... avec également pour célèbres adeptes de sa cuisine les chefs d'État Mikhaïl Gorbatchev, George Bush et Valéry Giscard d'Estaing... Eckart Witzigmann est consultant du monde de la restauration, fondateur en 2004 de l' académie culinaire Witzigmann (« Prix international Witzigmann Eckart »), rédacteur en chef de revues culinaires, invité d'émissions culinaires de télévision, nommé professeur et "doctorat honoris causa" en art culinaire de l'université d'Örebro en Suède en 2007, président de l'Académie culinaire allemande de 2007 à 2010. Ce livre compte une soixantaine de recettes, toutes à base de pâte et présentées par des photographies "pas à pas". Du salé mais aussi du sucré ! Très RARE Très bon état

WOERLE, Antoine.

Coll. "Utile et Pratique", Colmar, S.A.E.P., 1992, Première Edition, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes photos coul. éd., 122 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Table des matières, Le pliage des serviettes : une des plus belles manières de mettre la table en fête. Plus de 50 façons de plier les serviettes de tout type de matière, lin, coton, polyester, soie, ouate et bien d'autres. Pas courant. Très bon état

WOILLEZ, Madame Catherine

Paris, Théodore Lefèvre, S.d. (vers 1880), nouvelle édition, demi-chagrin bordeaux, triples filets et titre dorés sur dos à 5 nerfs, plats pleine percaline "chagrinée" bordeaux avec triples filets à froid, tranches dorées, reliure d'époque, 304 pp., ill. par 8 gravures (dont une en frontispice) en noir, blanc et crème pleine page de Aimé de BAYALOS, L'auteur Catherine-Thérèse Rieder (1781 - 1859), épouse de Charles-Antoine Woillez, militaire, fut l'auteur d'ouvrage pour la jeunesse, empreint de morale chrétienne et d'un style académique. Pas courant avec les gravures de Aimé de Bayalos. Très bon état du papier; bon état de la reliure avec petits manques aux coins; gravures en bon état

WOIMBEE, Grégory

Perpignan, éd. Tempora, 2009, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. sur fond blanc éd., 176 pp., chronologie, bibliographie, table des matières, "Emblème de la violence infligée à la conscience individuelle,le terme d'inquisition scandalise à juste titre nos contemporainsen raison de sa charge symbolique. Ainsi, l'histoirede l'Inquisition contribue à jeter l'opprobre sur l'Église etses interventions dans les affaires des hommes.Pour réfuter toute récupération idéologique du phénomène,ce livre prend le parti de l'historien. Il revient aux événements,les resitue dans la mentalité et les références sociales del'époque non pas pour les justifier mais pour donner uneconnaissance précise de l'Inquisition.Le lecteur mesurera la portée exacte d'une accusationcontre cette institution dont le spectre contribue toujoursà discréditer l'Église catholique.Grégory Woimbée, Prêtre, né en 1976, Docteur en théologie(Grégorienne, Rome) et en histoire (Sorbonne, Paris), spécialistede l'Inquisition à Malte au XVIIIe siècle, enseigne à la faculté dethéologie de l'Institut Catholique de Toulouse". Très bon état

WOLF COHEN, Elizabeth

Paris, éd. Könemann, 2000, EDITION ORIGINALE en français, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. sommaire, index des recettes Des recettes traditionnelles des cultures séfarades et askénazes. Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine casher moderne. Très bon état

WOLFE, Bernard

Coll. "Pavillons", Paris, Robert Laffont, octobre 1955, Première Edition, in-8, br., 432 pp., quelques surlignages au crayon, Pas courant Bon état

WOLFROMM, Georges

Paris, éd. chez l'auteur, 30 mai 1950, EDITION ORIGINALE, expl. n° 103/500 Hors Commerce, gd. in-12, cartonnage souple couv. texte en noir sur fond blanc crème éditeur, 56 pp., bel ENVOI de l'auteur (4 juillet 1950) Bel ensemble de maximes et de pensées. Bel envoi de l'autuer. Pas courant Bon état

WOLINSKI - PICHARD, G.

Paris, éd. du Square, 1977, Première Edition, in-4, cartonnage souple à dos carré, couv. ill. coul. éditeur, 80 pp., dessins en noir de Pichard, 6e album des aventures de Paulette. Pas courant en édition originale. Très bon état; le dos est légèrement défraîchi